Εγκυμοσύνη

Μπορεί το αραβόσιτο να θηλάσει;

Pin
Send
Share
Send
Send


Η περίοδος εγκυμοσύνης και θηλασμού είναι τα πιο ευαίσθητα στάδια στη ζωή μιας γυναίκας και του μωρού της. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θηλάζουσα μητέρα ακολουθεί μια αυστηρή δίαιτα, είναι εξαιρετικά επιλεκτική και ελέγχει κάθε κομμάτι που πρόκειται να φάει. Και δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό, γιατί όλα που μπαίνουν στην κοιλιά στη μητέρα θα είναι στο μητρικό γάλα μετά από λίγο.

Ο θηλασμός είναι χρήσιμος όχι μόνο για το μωρό. Η γαλουχία συμβάλλει στη μείωση της μήτρας, στην εξομάλυνση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα και βοηθά επίσης μια γυναίκα να έρθει γρήγορα στο επιθυμητό σχήμα. Για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού, μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να τρώει μόνο υψηλής ποιότητας και ασφαλή προϊόντα που δεν προκαλούν αλλεργική αντίδραση και πρήξιμο μίας μικρής κοιλιάς. Τα διατροφικά δημητριακά αποτελούν αναπόσπαστο συστατικό της διατροφής μιας γυναίκας που νοσηλεύει.

Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της γαλουχίας

Οι ειδικοί συστήνουν να διανέμουν την καθημερινή διατροφή για 5-6 δεξιώσεις. Μια θηλάζουσα γυναίκα πρέπει να τρώει τουλάχιστον μισή ώρα πριν τρώει το μωρό της. Φυσικά, καμία μαμά δεν θα συμφωνήσει όλη αυτή τη φορά για να φάει αποκλειστικά άπαχο φαγητό και ωμά λαχανικά. Και η κατάσταση δεν απαιτεί αυτό: κατά τη διάρκεια του θηλασμού, το μενού μιας γυναίκας θα πρέπει να ποικίλει, αλλά όχι εις βάρος του βρέφους.

Μια ποικιλία δημητριακών είναι χρήσιμη για το σώμα μιας θηλάζουσας γυναίκας. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτές έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.

Τι είναι χρήσιμο κουάκερ αραβοσίτου;

Πολλές νέες μαμάδες ανησυχούν για το κατά πόσο είναι δυνατόν να τρώνε χυλό αραβοσίτου ενώ θηλάζετε; Όχι μόνο είναι δυνατόν, αλλά είναι εξαιρετικά απαραίτητο, επειδή αυτό είναι ακριβώς ο κόκκος, ο οποίος περιέχει στη σύνθεσή του μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών και στοιχείων.

Το χυλό καλαμποκιού πρέπει να πάρει μια ξεχωριστή θέση στη διατροφή της μητέρας που θηλάζει, καθώς είναι μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών ουσιών. Για να καταλάβετε πόσο καλό είναι το κουάκερ καλαμποκιού, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα προφανή πλεονεκτήματα:

  • Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες,
  • Η φυτική καλλιέργεια περιέχει περισσότερα από 20 μέταλλα,
  • Προωθεί τον καθαρισμό του σώματος, απομακρύνει αποτελεσματικά τις τοξίνες και τις τοξίνες,
  • Προωθεί την ανοσία,
  • Είναι ένα προϊόν που δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις,
  • Προσβάλλει ευνοϊκά το καρδιαγγειακό σύστημα,
  • Το καλαμπόκι δεν είναι προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, έτσι οι νεοσύστατες μητέρες δεν μπορούν να ανησυχούν για τη φιγούρα τους.

Παρ 'όλα αυτά, το φαγητό μόνο ένα καλαμπόκι δεν αξίζει τον κόπο. Με εξαιρετική προσοχή, θα πρέπει να χρησιμοποιείται από γυναίκες που συχνά πάσχουν από δυσκοιλιότητα. Αυτό ισχύει και για το παιδί. Εάν το μωρό δεν μπορεί από καιρό σε καιρό να πάει στην τουαλέτα, η θηλάζουσα μητέρα πρέπει να περιορίσει τη χρήση αυτής της κουλτούρας.

Πόσο συχνά μπορείτε να φάτε;

Ακόμα και μια εντελώς υγιής γυναίκα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας συνιστάται να χρησιμοποιεί το χυλό αραβοσίτου όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Για διαταραχές της γαστρεντερικής οδού, το προϊόν αυτό συνιστάται να καταναλωθεί με εξαιρετική προσοχή.

Μην ξεχνάτε τον περίεργο κανόνα του "φανάρι" (συστάσεις σχετικά με τη διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού): όλα τα προϊόντα με κίτρινο χρώμα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται προσεκτικά, παρακολουθώντας προσεκτικά τις παραμικρές αλλαγές.

Χρήσιμες συστάσεις

Σήμερα, το χυλό αραβοσίτου απέχει πολύ από το μοναδικό προϊόν που λαμβάνεται κατά τη διαδικασία της επεξεργασίας αυτής της καλλιέργειας. Ορισμένες συστάσεις θα βοηθήσουν στην αποφυγή ακόμη και των πιο μικρών προβλημάτων και στη δημιουργία κατάλληλης διατροφής κατά τη διάρκεια της γαλουχίας:

  • Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε σωστά το καλαμπόκι. Κατά τους πρώτους μήνες, θα πρέπει να περιορίσετε τη χρήση των τηγανισμένων: για τα μωρά είναι βαριά τροφή.
  • Τα καλαμπόκι ή οι νιφάδες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε κάτι γλυκό, αλλά δεν πρέπει να το καταχραστείτε.
  • Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, δεν συνιστάται να καταναλώνετε φρέσκο ​​καλαμπόκι (αυτό μπορεί να προκαλέσει διόγκωση της μικρής κοιλίας και του κολικού σε ένα μωρό),
  • Τα προϊόντα καλαμποκιού πρέπει να εισάγονται στη διατροφή μόνο μετά από τρεις μήνες θηλασμού,
  • Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι δεν έχει θέση στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας,
  • Μην ξεχάσετε ένα τέτοιο προϊόν όπως το ποπ κορν: είναι χαμηλής σε θερμίδες και θρεπτικό, ασφαλές για την υγεία μιας θηλάζουσας γυναίκας και του μωρού της.

Η μαμά πρέπει να παρακολουθήσει τη διατροφή της. Το Kashi αποτελεί τη βάση της διατροφής για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, αλλά δεν κάνουν κακή χρήση του ίδιου προϊόντος. Σήμερα, υπάρχει ένα τεράστιο ποσό από μια μεγάλη ποικιλία από δημητριακά, τα οποία μπορούν όχι μόνο να είναι υγιή, αλλά και πολύ νόστιμα.

Σας αρέσει το κουάκερ μωρό;

Η σπάνια μαμά είναι σε θέση να τροφοδοτήσει το μωρό για ένα ολόκληρο έτος με το μητρικό γάλα και δεν υπάρχει επείγουσα ανάγκη για αυτό. Η διατροφή του μωρού με τον ίδιο τρόπο όπως η διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει, θα πρέπει να ποικίλει. Για το λόγο αυτό, ανακύπτει ένα αρκετά λογικό ερώτημα: "Είναι δυνατόν να φτιάξουμε αλεύρι καλαμποκιού για παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους;"

Εντούτοις, αξίζει να σημειωθεί ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα: το χυλό αραβοσίτου περιέχει γλουτένη - μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Δεν πρέπει να δώσετε ένα τέτοιο κουάκερ μικρό μωρό. Εάν το παιδί είναι 1 έτους, τότε η χρήση αυτού του προϊόντος δεν πρέπει να είναι συστηματική. Στην ιδανική περίπτωση, η γνωριμία με το χυλό αραβοσίτου πρέπει να γίνει όχι νωρίτερα από 8-9 μήνες.

Τα σιτηρά δημητριακών είναι πολύ χρήσιμα και θρεπτικά. Θα πρέπει να είναι παρόντες στη διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας και ενός μικρού παιδιού. Αυτό είναι μόνο για να τα χρησιμοποιήσετε με εξαιρετική προσοχή.

Οφέλη από το χυλό αραβοσίτου για θηλάζουσες μητέρες

Όταν μια μητέρα τροφοδοτεί το μωρό της με το μητρικό γάλα, θα πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τη διατροφή της. Η διατροφή της γυναίκας κατά τη διάρκεια της γαλουχίας γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να αναπληρώνονται όλα τα χαμένα ιχνοστοιχεία, οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά. Ως εκ τούτου, η διατροφή περιλαμβάνει πλούσια σε σύνθεση πιάτα, τα οποία περιλαμβάνουν αλεύρι καλαμποκιού. Παρέχει μαμά με τα ακόλουθα στοιχεία:

  • η βιταμίνη Ε (ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εμποδίζει την οξείδωση στο σώμα, έχει ωφέλιμη επίδραση στο δέρμα και στα μαλλιά),
  • Βιταμίνες Β (Β1 και Β5) βελτιώνουν το νευρικό σύστημα, ειδικά παρουσία σημείων κατάθλιψης μετά τον τοκετό,
  • βιταμίνη Α (βελτιώνει την όραση, έχει ευεργετική επίδραση στις ανοσολογικές άμυνες του οργανισμού),
  • νικοτιναμίδιο (βελτιώνει τις γενικές μεταβολικές διεργασίες στη μητέρα και στο μωρό),
  • πυρίτιο (βελτίωση του γαστρεντερικού σωλήνα),
  • Φωσφόρος (υπεύθυνος για μεταβολισμό ορυκτών),
  • ίνα (καθαρισμός του σώματος, διέγερση εντέρου).

Το πιάτο είναι τόσο χρήσιμο που εισάγεται ως πρώτη σίτιση του παιδιού με τεχνητή ή φυσική σίτιση. Όταν θηλάζετε, το χυλό καλαμποκιού βελτιώνει το καρδιαγγειακό, το νευρικό, το πεπτικό και το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, το προϊόν είναι υποαλλεργικό, επομένως δεν αποτελεί κίνδυνο για το μωρό.

Χαρακτηριστικά χρήσης

Η εισαγωγή του χυλού καλαμποκιού στη διατροφή πραγματοποιείται σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες για τη χρήση ενός νέου προϊόντος. Μια μικρή ποσότητα από το πιάτο καταναλώνεται το πρωί μετά το θηλασμό.και στη συνέχεια μέσα σε μια μέρα σημειώνονται οι αλλαγές στην κατάσταση του μικρού παιδιού. Το προϊόν παραμένει στη διατροφή εάν δεν έχουν βρεθεί αλλαγές.

Βασικοί κανόνες για τη χρήση αυτού του πιάτου:

  • υπάρχει μία αντένδειξη στη χρήση του προϊόντος - δυσανεξία στη γλουτένη στα βρέφη,
  • το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα, καθώς προκαλεί βαρύτητα στο στομάχι και είναι μάλλον θερμιδική,
  • χυλό εισάγεται στη διατροφή 10 ημέρες μετά τη γέννηση του μωρού, αλλά τους πρώτους μήνες δεν πρέπει να τηγανιστούν και να περιέχουν μεγάλη ποσότητα λαδιού,
  • σε περίπτωση δυσκοιλιότητας στη μητέρα ή το μωρό, η χρήση ενός πιάτου διακόπτεται προσωρινά,
  • η παρασκευή του καλαμποκιού στο γάλα δεν συνιστάται για τους πρώτους 9-10 μήνες μετά τη γέννηση, καθώς έχει κακή επίδραση στο μωρό,
  • Προσεκτικά συμπεριλάβετε στη διατροφή αυτό το πιάτο θα πρέπει γυναίκες με προβλήματα στο πεπτικό σύστημα, ειδικά παρουσία πεπτικού έλκους.

Η απάντηση στο ερώτημα αν μια θηλάζουσα μητέρα μπορεί να φάει χυλό αραβοσίτου θα είναι σίγουρα θετική. Με την τήρηση των γενικών προφυλάξεων, η χρήση ενός τέτοιου πιάτου θα αποφέρει μόνο όφελος, όπως η γυναίκα και το μωρό της.

Πώς να μαγειρεύετε κουάκερ;

Για την προετοιμασία των πιάτων θα χρειαστεί:

  • κόκκοι αραβοσίτου (1 φλιτζάνι),
  • νερό (3 φλιτζάνια),
  • βούτυρο (μικρό κομμάτι),
  • μια πρέζα αλάτι.

Κατ 'αρχάς, το κροπίδι πλένεται καλά με νερό. Ταυτόχρονα, τοποθετείται νερό στη σόμπα, η οποία αλατίζεται και φέρεται σε βρασμό. Τα άλευρα προστίθενται σε βραστό νερό και στη συνέχεια μαγειρεύονται για 20-30 λεπτά. Μετά από μισή ώρα, προστίθεται λάδι και το χυλό αραβοσίτου φτάνει σε πλήρη ετοιμότητα. Η χρήση γάλακτος αντί για νερό επιτρέπεται μετά το παιδί να είναι 9 μηνών και η μητέρα να είναι ικανοποιημένη ότι δεν υπάρχει αλλεργία στο προϊόν. Τα πλιγούρια για γεύματα μπορούν να αγοραστούν σε σουπερμάρκετ ήδη σε τελική μορφή. Μερικοί γονείς αλέθονται οι ίδιοι σε ένα μύλο καφέ σε μια ομοιόμορφη συνέπεια.

Βρήκατε ένα σφάλμα; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter

Φλυτζάνι φαγόπυρου και ρύζι

Το χυλό φαγόπυρο μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια την εγγραφή για το περιεχόμενο βιταμινών Β, μαγνησίου και σιδήρου. Η ποσότητα σιδήρου σε αυτό είναι 6-7 φορές η περιεκτικότητά του σε χυλό ρυζιού ή στο ίδιο σιμιγδάλι. Επίσης στη σύνθεσή του υπάρχει ψευδάργυρος, χαλκός και αρκετά μεγάλη ποσότητα ινών. Η κυτταρίνη καθιστά το φαγόπυρο ένα ιδιαίτερα πολύτιμο προϊόν όταν θηλάζει, καθώς η παρουσία του:

  • συμβάλλει στην κανονική λειτουργία των οργάνων της γαστρεντερικής οδού,
  • διεγείρει την εντερική κινητικότητα,
  • αυξάνει το σκαμνί, ενώ μειώνει την πυκνότητα του, μειώνοντας έτσι την πιθανότητα δυσκοιλιότητας,
  • έχει θετική επίδραση στην αύξηση της ευεργετικής μικροχλωρίδας στο έντερο,
  • απελευθερώνει το σώμα από βλαβερές ουσίες ως απορροφητικό.

Επιπλέον, η παρουσία διαιτητικών ινών στη σύνθεση επιτρέπει στο φαγόπυρο να εξασφαλίσει την έγκαιρη εμφάνιση μιας αίσθησης πληρότητας, η οποία εξαλείφει την υπερκατανάλωση και την επακόλουθη παχυσαρκία.

Καλαμπόκι Καλαμποκιού

Το κουάκερ καλαμποκιού μπορεί να περιέχει άμυλο, σίδηρο και βιταμίνες των ομάδων Β, Ε, Α, ΡΡ, αλλά το ασβέστιο και ο φώσφορος δεν είναι αρκετοί. Το σημαντικό πλεονέκτημα του έναντι των άλλων είναι ότι εμποδίζει τις διεργασίες ζύμωσης στα έντερα, μειώνοντας έτσι τη φούσκωμα και τον κολικό. Επιπλέον, δεν περιέχει γλουτένη, δηλαδή όταν το θηλασμό μπορεί να το συμπεριλάβει στη διατροφή τους πρώτους μήνες μετά τη γέννηση. Μεταξύ άλλων χρήσιμων ιδιοτήτων που είναι σημαντικές για μητέρες που θηλάζουν, θα πρέπει να σημειωθεί:

  • ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος,
  • προειδοποίηση για δυσκοιλιότητα,
  • αφαίρεση τοξινών και ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα μιας γυναίκας,
  • αποκατάσταση της καλής κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών, που θα μπορούσαν να υποφέρουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Σε αντίθεση με όλες τις χρήσιμες ιδιότητες, είναι καλύτερο να μην ασχολείσαι και με το χυλό αραβοσίτου - το φαγητό είναι αρκετό όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Επίσης, οι θηλάζουσες μητέρες των οποίων τα παιδιά είναι επιρρεπή σε διάρροια συχνά δεν πρέπει να τρώνε τρόφιμα από καλαμπόκι (σας συνιστούμε να διαβάσετε: Είναι καλαμπόκι άσχημα για το θηλασμό;).

Σιμιγδάλι

Το σιμιγδάλι λαμβάνεται από κόκκους σιταριού, αποφλοιωμένους από τα ανώτερα στρώματα - πίτουρο. Εκτός αυτού, το σιτάρι και το αλεύρι παράγονται από σιτάρι. Η κύρια διαφορά τους είναι ο βαθμός λείανσης. Για παράδειγμα, το άλεσμα δημητριακών σίτου είναι το πιο σκληρό, και το αλεύρι είναι το μικρότερο.

Οι ιδιαιτερότητες ενός τέτοιου είδους φαγητού όπως το μαννά περιλαμβάνουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και εύκολη πέψη, αλλά το σιμιγδάλι είναι κατώτερο από το φαγόπυρο και το αλεύρι βρώμης όσον αφορά την περιεκτικότητα των μεταλλικών ουσιών. Όσον αφορά τον αριθμό φυτικών ινών, χάνει επίσης, αλλά ακριβώς αυτό το μειονέκτημα συχνά μετατρέπεται σε αξιοπρέπεια. Το κουάκερ είναι απαραίτητο στο μενού εκείνων που έπρεπε να εκτελέσουν μια πράξη στα κοιλιακά όργανα. Ιδιαίτερα σχετική τέτοια δίαιτα στην μετεγχειρητική περίοδο.

Το σιμιγδάλι θηλασμού πρέπει να είναι περιορισμένο - περιέχει σημαντική ποσότητα γλουτένης, γεγονός που το καθιστά προϊόν υψηλής αλλεργίας. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι η παρουσία της χιτίνης στη σύνθεση του μωρού, η οποία παρεμβαίνει στην κανονική αφομοίωση τέτοιων ουσιών όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος και η βιταμίνη D στο σώμα του βρέφους, με τη σειρά τους η έλλειψη μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα ή ακόμη να οδηγήσει στην ανάπτυξη ραχίτιδας. Εάν το χυλό σιμιγδαλιού κυριαρχεί στη διατροφή, λόγω της θερμιδικής αξίας του, μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, καθώς και κολικούς και σχηματισμό αερίου σε ένα βρέφος κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα της ζωής.

Άλλα σιτηρά στο μενού της θηλάζουσας μητέρας

Σε επαρκώς μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης που βρέθηκε στο πλιγούρι βρώμης. Επιπλέον, διαθέτει την παρουσία βιταμινών Β1 και Β2, οι οποίες είναι τόσο απαραίτητες για τη σταθερή λειτουργία του ανθρώπινου νευρικού συστήματος. Ιδιαίτερα χρήσιμα πιάτα από πλιγούρι βρώμης στο αναπτυσσόμενο σώμα του παιδιού, επειδή λόγω του γεγονότος ότι το βρώμης είναι κάτοχος ρεκόρ στην ποσότητα ασβεστίου και φωσφόρου, συμβάλλει στο σχηματισμό οστών και δοντιών. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και σίδηρο, περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα χρήσιμων φυτικών λιπών και φυτικών ινών.

Ποια είναι η αξία κεχρί για τη θηλάζουσα μητέρα και το μωρό της:

  • που προέρχεται από κεχρί, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ίνες και βιταμίνες από την ομάδα Β,
  • θεωρούνται διαιτητικά, εύκολα εύπεπτα και μη αλλεργιογόνα,
  • βοηθά στην αποτελεσματική αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας,
  • Το πυρίτιο και το μαγγάνιο στη σύνθεση το καθιστούν εξαιρετικό βοηθό στην καλή ανάπτυξη του μωρού, ενισχύοντας τον οστικό ιστό του και σταθερό μεταβολισμό.

Παρά τα πλεονεκτήματα, όπως και με άλλα δημητριακά, είναι απαραίτητο να παρατηρήσουμε μετριοπάθεια με κεχρί. Η εισαγωγή του πρέπει να ξεκινά με μικρές μερίδες, έτσι ώστε να μην βλάψει το μωρό.

Κοντά στο περιεχόμενο κεχρί των θρεπτικών συστατικών είναι μαργαριτάρια κριθαριού και κριθή κριθαριού. Και τα δύο είναι φτιαγμένα από θρυμματισμένο κριθάρι. Το κριθάρι είναι ένα ολόκληρο σιτάρι που έχει καθαριστεί και λερωθεί. Σε αντίθεση με το μαργαριτάρι κριθαριού, η στίλβωση κριθαριού δεν εκτίθεται και επομένως η περιεκτικότητα σε ίνες παραμένει υψηλότερη.

Κερί χυλό με δαμάσκηνα (αποξηραμένα βερίκοκα)

400 γραμμάρια δημητριακών, 0,5 λίτρα. νερό, 200 γρ. δαμάσκηνα και / ή αποξηραμένα βερίκοκα, 40 γρ. βούτυρο, αλάτι σε γεύση.

Για να ταξινομήσετε την κρούστα, ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Ξεπλύνετε καλά τα δαμάσκηνα, προσθέστε νερό και βράστε για 1-2 λεπτά. Ο προκύπτων ζωμός αποστραγγίζεται και προσθέτουμε νερό σε αυτό, ρίχνουμε στα δημητριακά και βράζουμε το παχύρευστο χυλό. Όταν σερβίρετε, βάλτε τα δαμάσκηνα στο πιάτο (σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα βερίκοκα) και ρίξτε το λάδι.

Κριθάρι κριθαριού, εύθρυπτο

1,5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κριθάρι (ή 1 φλιτζάνι κριθάρι), 3 φλιτζάνια νερό, 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια φυτικού ελαίου, αλάτι, βούτυρο.

Πλύνετε το κροπίδι και το στραγγίζετε, το ρίχνετε σε βραστό αλατισμένο νερό, προσθέτετε φυτικό λάδι, ανακατεύετε και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά. Όταν το νερό απορροφάται, ανακατεύετε και τοποθετείτε σε ένα μέτρια θερμαινόμενο φούρνο (140 μοίρες) για 45 λεπτά. Σερβίρετε με λιωμένο βούτυρο.

Χυλό φαγόπυρο, ψημένο με τυρί cottage

100 γραμμάρια φαγόπυρο, 25 γρ. Βούτυρο, 75 γρ. Τυρί cottage, 3 αυγά (κρόκος), 30 γρ. Ξινή κρέμα, αλάτι, μαϊντανός.

Μαγειρέψτε από ψημένο φαγόπυρο ψίχουλο χυλό. Μισή το βάζουμε στην ταχύτητα, λιπαρό, και ομαλή, Στη συνέχεια, βάλτε ένα στρώμα cottage τυρί, pounded με κρόκο, και το υπόλοιπο κουάκερ. Ομαλοποιήστε την επιφάνεια με ένα μαχαίρι και ρίξτε ένα μίγμα ξινή κρέμα με κρόκους. Ψήνουμε στο φούρνο. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Τραγανό μούσλι μπλέντ

Για 13 μερίδες 100 γρ.: 250 γρ. Νιφάδων βρώμης, 125 γρ. Ανεπεξέργαστων σησαμιού, 300 γραμμάρια αμύγδαλα, 125 γραμμάρια αποφλοιωμένων σπόρων, 250 γραμμάρια σταφίδας, 250 γραμ. Μέλι, 1 κουταλιά της σούπας. ηλιέλαιο.

Χοντροκομμένα τα αμύγδαλα, σουσάμι τρυπημένα στη φούστα χωρίς λάδι, δροσερό. Ανακατέψτε τα καρύδια, το σουσάμι, το βρώμης, τους σπόρους και το μέλι (σας συνιστούμε να διαβάσετε: μπορείτε να φάτε σπόρους για θηλάζουσες μητέρες και ποιες;). Προσθέστε λάδι και 100 ml στην προκύπτουσα μάζα. νερό. Διαδώστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε τα μούσλι σε 160 μοίρες για περίπου 1,5 ώρες σε φούρνο αερίου, ή 1 ώρα σε ηλεκτρικό φούρνο, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ζήστε το τελικό προϊόν, προσθέστε σταφίδες. Αυτό το μείγμα μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετές εβδομάδες.

Φάτε μούσλι με γάλα, ryazhenka ή γιαούρτι. Πριν από τη χρήση, μπορείτε να προσθέσετε φέτες μπανάνας

Οι κύριες αποχρώσεις της κατανάλωσης δημητριακών κατά το θηλασμό

Τα σιτηρά είναι ένα πολύ χρήσιμο και θρεπτικό προϊόν, οπότε θα πρέπει σίγουρα να βρίσκονται στη διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει. Η ιδανική τιμή για μια μερίδα δημητριακών είναι 40 γραμμάρια. Μπορείτε να τα φάτε σε οποιαδήποτε βολική στιγμή κατά βούληση, ωστόσο, μια σημαντική απόχρωση είναι να χρησιμοποιήσετε φρέσκα, όχι ζεστά. Αξίζει να μαγειρέψετε μικρές μερίδες ταυτόχρονα, λίγο πριν το γεύμα.

Είναι προτιμότερο να προτιμάτε εκείνα τα πούδρα που έχουν μαγειρευτεί με καθαρό νερό και όχι με αγελαδινό γάλα. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι πολλά μωρά συχνά έχουν αλλεργική αντίδραση στην πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας. Αξίζει επίσης να θυμηθούμε ότι τα σύγχρονα στιγμιαία δημητριακά περιέχουν ενισχυτικά γεύσης και συντηρητικά, επομένως είναι πιο επικίνδυνα από τους απλούς ομολόγους τους.

Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά χρήσης ορισμένων καλλιεργειών, ανάλογα με την αντίδραση και την κατάσταση του παιδιού στην ΗΒ:

  • για τη δυσκοιλιότητα στα βρέφη, συνιστάται να αποκλείσετε το ρύζι από τη διατροφή της μαμάς,
  • για τον σχηματισμό κολικών και αερίων, πρέπει να διαγράψετε το κριθάρι από το μενού,
  • если у ребенка наблюдается непереносимость растительного белка глютена, то употребление овса, манной, пшенной и ячневой каш нежелательно (подробнее в статье: готовим пшенную кашу для ребенка).

Еще один вкусный и бесспорно полезный продукт – мюсли, ένα μίγμα πεπλατυσμένων κόκκων δημητριακών, στα οποία προστίθενται κομμάτια φρούτων, μούρων, ξηρών καρπών, μέλι ή κακάο. Οι μητέρες που θηλάζουν δεν πρέπει να επιλέγουν τα δημητριακά που προσθέτουν ζάχαρη, κιτρικό οξύ, τεχνητά χρώματα ή συντηρητικά.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το χυλό αραβοσίτου είναι μια πραγματική πηγή βιταμινών και θρεπτικών ουσιών.

  • Περιέχει βιταμίνη Α, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, σχεδόν όλο το φάσμα βιταμινών Β, ριβοφλαβίνη και θειαμίνη, β-καροτένιο, καθώς και φολικό και παντοθενικό οξύ.
  • Η βιταμίνη Ε βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος, ενισχύει τα νύχια και τους θύλακες των τριχών, βελτιώνει τη δομή τους, η οποία είναι πολύ σημαντική για τις γυναίκες που θηλάζουν.
  • Το σελήνιο που περιέχεται στο κουάκερ ρυθμίζει τις οξειδωτικές διαδικασίες στο σώμα, επιβραδύνοντας τη γήρανση του.
  • Η ίνα βελτιώνει την εντερική λειτουργία και βοηθά το σώμα να εκκρίνει τοξικές ουσίες και ραδιονουκλίδια.
  • Ο φωσφόρος είναι πολύ σημαντικός για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
  • Το πυρίτιο βελτιώνει τη γαστρεντερική λειτουργία.
  • Οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, χαλκό και θείο.
  • Το χαμηλό περιεχόμενο θερμίδων και η ικανότητα καθαρισμού του σώματος καθιστούν αυτό το προϊόν απαραίτητο για εκείνες τις γυναίκες που θηλάζουν που θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει κίνδυνος να μην λάβετε τη σωστή ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων, όπως συμβαίνει συχνά κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για απώλεια βάρους.
  • Τα καλαμποκέλαια βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και ενισχύουν τον καρδιακό μυ. Εξαλείφοντας τις "πλάκες" στα αγγεία, αυξάνει τη διαπερατότητα και την ελαστικότητά τους, γεγονός που συμβάλλει στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Η μοναδικότητα της χυλός καλαμποκιού είναι ότι ακόμα και μετά από θερμική επεξεργασία, δεν χάνει τις ωφέλιμες ιδιότητές της. Αυτό είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν που απορροφάται εύκολα από το σώμα και είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τη μητέρα κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Η μοναδική γεύση αυτού του δημητριακού το καθιστά μια αγαπημένη λιχουδιά γκουρμέ.

Συμβατό με τη γαλουχία

Μια πρωινή μερίδα καλαμποκιού για όλη την ημέρα θα δώσει στην θηλάζουσα μητέρα μια υπέροχη διάθεση και φόρτιση δύναμης. Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στα καλαμποκέλαια θα εισέλθουν στο σώμα ενός νεογέννητου μωρού, τονώνοντας την ανάπτυξη και ανάπτυξη του.

Σύμφωνα με τον κανόνα του φανάρι, το κουάκερ αναφέρεται στα προϊόντα που πρέπει να καταναλώνονται από τη μητέρα κατά τη διάρκεια του θηλασμού με προσοχή. Ωστόσο, παρά το κίτρινο χρώμα αυτού του προϊόντος δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, γι 'αυτό και συνιστάται συχνά τόσο για παιδικές τροφές όσο και για ηλικιωμένους.

Μόνο εάν ένα παιδί έχει δυσανεξία στη γλουτένη, η οποία περιέχεται σε σημαντικές ποσότητες σε κόκκους καλαμποκιού, είναι ανεπιθύμητο για μια θηλάζουσα μητέρα να χρησιμοποιεί αυτό το προϊόν.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η γλουτένη δεν είναι μόνο καλαμπόκι, αλλά και κριθάρι, κριθάρι, σιτάρι, πλιγούρι βρώμης και δημητριακά σίκαλης. Εάν το μωρό αντιδρά κανονικά στη γλουτένη, τότε η μητέρα μπορεί να χρησιμοποιήσει με ασφάλεια όλα τα προϊόντα που αναφέρονται.

Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται χυλό από καλαμπόκι για γαλακτοπαραγωγές μητέρες που έχουν ασθένειες του πεπτικού συστήματος, ώστε να μην επιδεινωθεί η κατάσταση.

Οι διατροφολόγοι προτείνουν να θηλάζουν οι γυναίκες που θηλάζουν δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Αυτό θα είναι αρκετό για να παρέχει στο σώμα τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία, καθώς και για να αυξήσει την ανοσία και τον τόνο.

Πώς καλύτερα να μαγειρέψετε

Οι ειδικοί στο θηλασμό εστιάζουν την προσοχή της θηλάζουσας μητέρας στο γεγονός ότι είναι ανεπιθύμητο να βράζουμε το χυλό αραβοσίτου στο αγελαδινό γάλα, ειδικά στις πρώτες στιγμές. Είναι από μόνη της ένα αλλεργιογόνο προϊόν, επομένως, για να ελέγξει την αντίδραση του μωρού ειδικά για τα καλαμποκιού, είναι προτιμότερο να το βράσει σε νερό.

Για να προετοιμάσετε τα πιάτα που θα χρειαστείτε:

  • 1 κουταλιά της σούπας. δημητριακά,
  • 3 κουταλιές της σούπας. νερό
  • 50 γρ. λάδια (καλύτερα από κρέμα, αλλά μπορείτε και λαχανικά),
  • μερικά αλάτι ή ζάχαρη.

Οι προ-πλυμένοι κόκκοι πρέπει να χύνεται σε βραστό νερό. Εκείνοι που αγαπούν τα γλυκά πιάτα περισσότερο μπορούν να ζαχαρωθούν το νερό εκ των προτέρων · όσοι αγαπούν τα κλασικά πιάτα μπορούν να προσθέσουν ένα τσίμπημα αλατιού στο νερό. Μετά το βρασμό των κόκκων, θα πρέπει να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10-20 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος προστίθεται λάδι.

Αντί για τη ζάχαρη, γλυκά αποξηραμένα φρούτα, μούρα και φρούτα μπορούν να προστεθούν στο χυλό.

Εάν μια θηλάζουσα μητέρα είναι βέβαιη ότι το μωρό δεν είναι αλλεργικό στο αγελαδινό γάλα, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε δημητριακά σε αυτό, τότε το πιάτο θα είναι πολύ πιο νόστιμο.

Το κουάκερ είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό προϊόν για μια θηλάζουσα μητέρα που περιέχει μια απίστευτη ποσότητα θρεπτικών ουσιών που χρειάζεται το θηλυκό σώμα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Βεβαιώνοντας ότι το παιδί δεν έχει αρνητική αντίδραση σε αυτό το προϊόν και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις από το πεπτικό σύστημα, η μητέρα μπορεί να φάει με ασφάλεια αυτό το πιάτο και να απολαύσει το γούστο του.

Ποια δημητριακά συνιστώνται για το θηλασμό

1. Φλυτζάνι φαγόπυρου - ένα πολύ σημαντικό προϊόν στο μενού μιας νεαρής μητέρας. Είναι χρήσιμο στην ανάπτυξη της αναιμίας, περιέχει πολύ σίδηρο και αυξάνει τη γαλουχία σε μια θηλάζουσα μητέρα. Επίσης, το φαγόπυρο απορροφάται γρήγορα από το σώμα, βελτιώνοντας παράλληλα τη δομή των μαλλιών, των δοντιών και της κατάστασης του δέρματος. Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν το συνδυασμό χυλού φαγόπυρου με αγελαδινό γάλα, καθώς αυτά τα συστατικά δεν είναι πολύ συμβατά μεταξύ τους. Σε σχέση με αυτό, το σώμα είναι πολύ δύσκολο να χωνέψει χυλό φαγόπυρο μαγειρεμένο στο γάλα.

2. Πλιγούρι βρώμης βοηθά στον καθαρισμό του σώματος μιας γυναίκας, βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών και τοξινών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα της νέας μητέρας. Οι ειδικοί δεν συνιστούν την κατανάλωση πλιγούρι βρώμης σε άτομα με αλλεργική αντίδραση στη γλουτένη, την καρδιακή και νεφρική ανεπάρκεια. Oatmeal κουάκερ συνιστάται να τρώνε μικρές μητέρες κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Περιέχει πολλά χρήσιμα μέταλλα και βιταμίνες. Επίσης, η κρούστα δεν είναι επιβλαβής για την υγεία των βρεφών και δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.

3. Κερί χυλό (σιτάρι) μπορεί να βοηθήσει με προβλήματα με την εργασία της καρδιάς. Βελτιώνει την αιμορραγία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει θετική επίδραση στη μνήμη. Το χυλό σιταριού δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις και απορροφάται καλά από το σώμα. Ωστόσο, μην το παρακάνετε με τη χρήση του, όταν υπάρχουν προβλήματα με το στομάχι και με μια καρέκλα σε μια γυναίκα.

4. Ρύζι χυλό βοηθά κατά τη διάρκεια της διάρροιας, έχει ευεργετική επίδραση στην κακή διάθεση, βοηθά στην ακραία κόπωση. Επίσης, το κουάκερ βοηθά στην αποκατάσταση της ευκολίας, καθώς περιέχει ίνες, καθαρίζοντας το σώμα μιας γυναίκας. Ωστόσο, η χρήση δημητριακών ρυζιού μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα στη νέα μητέρα και το νεογέννητο μωρό της. Λόγω του γεγονότος ότι το κουάκερ είναι πολύ ισχυρό, είναι καλύτερα να μην καταχραστεί η κατανάλωσή του. Και για τη δυσκοιλιότητα σε ένα μωρό, είναι απαραίτητο να τρώτε χυλό ρυζιού όσο το δυνατόν λιγότερο.

5. Καλαμπόκι Καλαμποκιού συνιστάται για τη δυσκοιλιότητα. Το Croup μπορεί να σας βοηθήσει να εργαστείτε στο στομάχι, να αφαιρέσετε τις τοξίνες από το σώμα, να βελτιώσετε τα μαλλιά και το δέρμα της νεαρής μητέρας. Ωστόσο, τα αλεύρια καλαμποκιού δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα, ειδικά εάν υπάρχουν προβλήματα με το στομάχι του μωρού. Επιπλέον, το κίτρινο χρώμα των δημητριακών μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση στα βρέφη.

6. Σιμιγδάλι Επιτρέπεται επίσης για κατανάλωση από θηλάζουσες μητέρες. Ωστόσο, το κροπίδι περιέχει πολύ γλουτένη και φυτίνη, οπότε θα πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή. Αυτές οι ουσίες μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία σε ένα νεογέννητο μωρό. Και επίσης να προκαλέσει κακή απορρόφηση ορυκτών. απαραίτητη για την ανάπτυξη του μωρού: μαγνήσιο και ασβέστιο. Επιπλέον, σιμιγδάλι - αρκετά υψηλής θερμιδικής αξίας δημητριακά, οπότε δεν συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, η χυλός σιμιγδαλιού συμβάλλει στην εργασία του πεπτικού συστήματος και καθιστά τα οστά ισχυρά. Οι ειδικοί συστήνουν τη χορήγηση κουάκερ μετά από πέντε ή έξι μήνες γαλουχίας, και επίσης χρησιμοποιούν το σιμιγδάλι όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.

7. Κερί από κριθάρι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των αλλεργιών και του υπερβολικού βάρους. Καλά τρέφει το σώμα και συγχρόνως απορροφάται αρκετά ελεύθερα. Ωστόσο, μην κακοποιείτε χυλό με καρδιακές παθήσεις, προβλήματα με το στομάχι και τα έντερα. Επίσης, κριθάρι χυλό βελτιώνει την ασυλία και βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους. Το Krupa δεν προκαλεί αρνητική αντίδραση στο σώμα μιας θηλάζουσας μητέρας, επομένως συνιστάται να το φάτε περίπου τρεις φορές την εβδομάδα.

8. Κερί από κριθάρι Δεν απαγορεύεται όταν θηλάζει, αλλά οι νεογέννητες μητέρες θα πρέπει να το εισαγάγουν πολύ προσεκτικά στη διατροφή τους. Είναι καλύτερα να προσπαθήσετε να προσθέσετε κριθάρι στο μενού αφού το μωρό είναι ένα μήνα. Οι γιατροί σημειώνουν ότι το μαργαριτάρι κριθάρι προκαλεί κολικοειδείς και κοιλιακές διαταραχές σε περίπου τα μισά νεογνά.

9. Λευκά κουάκερ ευεργετική επίδραση στο σώμα μιας θηλάζουσας μητέρας. Περιέχει πολλά ωφέλιμα ιχνοστοιχεία και μια βιταμίνη για τη διατροφή μιας υγιούς μητέρας, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη ενός νεογέννητου μωρού.

Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ

Παρά τον τεράστιο αριθμό γευστικών και υγιεινών δημητριακών για θηλάζουσες μητέρες, δεν γνωρίζουν όλοι οι νεαρές μητέρες πώς να μαγειρεύουν τα γεύματα με βάση αυτά τα δημητριακά. Οι συνταγές σιτηρών του θηλασμού θα βοηθήσουν το ημερήσιο μενού των εγκύων γυναικών να είναι ισορροπημένο και ποικίλο. Πώς να μαγειρέψουν θρεπτικά και υγιή δημητριακά για μια νεαρή μητέρα;

Κατά τους πρώτους μήνες της ζωής ενός μωρού, μια θηλάζουσα μητέρα προτιμά καλύτερα να τρώει χυμούς που βράζονται με νερό ή με την προσθήκη πλήρους γάλακτος - το μισό και το μισό. Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα θεωρούνται επίσης ωφέλιμα για το σώμα μιας νεαρής θηλάζουσας μητέρας, συμπεριλαμβανομένης της χυλό γάλακτος. Ως εκ τούτου, το χυλό σε γάλα εισάγεται στο σιτηρέσιο της γυναίκας στην εργασία σταδιακά σε μικρές ποσότητες. Και με καλή ανοχή στο σώμα του παιδιού, μπορείτε να απολαύσετε τα νόστιμα δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε γάλα και μικρή ποσότητα βουτύρου.

Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο κουάκερ στο νερό και την πλιγούρι βρώμης. Το πλιγούρι βρώμης πλένεται και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι βρασμού. Στη συνέχεια, μειώστε την πυρκαγιά, συλλέξτε το αφρώδες υλικό που προκύπτει και βράστε για περίπου 5 λεπτά σε πλήρη ετοιμότητα.

Οι κόκκοι κριθαριού θεωρούνται επίσης το πιο αβλαβές κουάκερ για νεαρές μητέρες με φυσική σίτιση. Ωστόσο, τα πλιγούρια κριθαριού απαιτούν περισσότερο χρόνο για το μαγείρεμα από το φαγόπυρο ή το αλεύρι βρώμης. Μαγειρέψτε το χυλό για τριάντα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Εάν προ-απορροφήσετε το χυλό, τότε θα μαγειρέψουν πολύ πιο γρήγορα, και θα αποδειχθεί εύθρυπτο και χνουδωτό.

Το χυλό ρυζιού είναι επίσης πολύ χρήσιμο στη διατροφή της μητέρας και του μωρού. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το πιλάφι από αυτό, να το προσθέσετε σε σαλάτες, σούπες και πουτίγκα για επιδόρπιο. Αλλά μην τρώτε πολύ κουάκερ ρύζι, καθώς η κρουαζιέρα είναι αρκετά σκληρή για να χωνέψει το σώμα και μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα σε ένα παιδί.

Σχεδόν όλα τα δημητριακά συνδυάζονται καλά με φρούτα, αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά. Μπορείτε επίσης να καρύκευμα κουάκερ σε μικρές αναλογίες με το βούτυρο ή το φυτικό έλαιο. Μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση του κουάκερ προσθέτοντας μια μπανάνα, μήλο, αχλάδι, δαμάσκηνο, αποξηραμένα βερίκοκα, και από λαχανικά - κολοκύθα ή κολοκυθάκια. Εάν αυτά τα συστατικά δεν κλαίνε για τις αλλεργίες ενός παιδιού, τότε μπορείτε να τα φάτε χωρίς φόβο.

Νόστιμες συνταγές γουρουνάκι για θηλάζουσες μητέρες

1. Κερί με κολοκύθα. Χυλό κολοκύθας μαγειρεύεται πολύ απλά. Για να προετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι κεχρί, 0,5 κιλά. αποφλοιωμένη κολοκύθα, 1,5 φλιτζάνια γάλακτος, 1,5 φλιτζάνια νερό, βούτυρο, μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη. Κερί χυλό πλένονται αρκετές φορές με ζεστό νερό και στη συνέχεια ζεστό για να απαλλαγούμε από πικρία. Κολοκύθα πρέπει να αποφλοιωθούν, σπόροι και να κοπεί σε μεσαίες κύβους. Κολοκύθια βουτηγμένα σε ζεστό γάλα, σε συνδυασμό με νερό στο μισό. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι στο ταψί και βράστε. Ο πλυμένος κεχρί χύνεται στο νερό. Το κουάκερ μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για τριάντα ή σαράντα λεπτά. Όταν το χυλό χυθεί, πρέπει να το καλύψετε και να το βάλετε στο φούρνο για εξάτμιση. Το δοχείο με χυλό μπορεί να τυλιχτεί καλά σε χαρτί και να καλύψει με ένα καπάκι. Σερβίρετε με λίγο βούτυρο.

2. Χυλό ρύζι με μπανάνα και δαμάσκηνα. Το χυλό ρυζιού ψήνεται σε νερό ή γάλα. Για την προετοιμασία της συνταγής θα χρειαστεί 1 φλιτζάνι ρύζι και 4 ποτήρια νερό. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε το πλήρες γάλα με νερό στο μισό - με ρυθμό 2 φλιτζάνια νερό και 2 φλιτζάνια γάλα. Για να δώσετε γεύση από χυλό φρούτων μπορείτε να πάρετε 1 μπανάνα και 2-3 δαμάσκηνα. Το αλάτι και η ζάχαρη μπορούν να προσθέσουν αρκετά. Οι κόκκοι ρυζιού πρέπει να ξεπλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια βράζουμε το ρύζι για πέντε ή οκτώ λεπτά σε μια κατσαρόλα με νερό. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε σε ξεχωριστό τηγάνι το γάλα ανακατεμένο με νερό, προσθέστε αλάτι και θερμότητα. Ρύζι πρέπει να χτυπήσει πάνω από ένα σουρωτήρι, ρίξτε με το γάλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, στείλτε το χυλό για άλλα 15 λεπτά για να εξατμιστεί σε ένα λουτρό νερού. Προσθέστε φρέσκια μπανάνα και δαμάσκηνα στο χυλό, κόψτε τα σε κομμάτια.

3. Συνταγή για χυλό κριθαριού. Το χυλό χυλός μαγειρεύεται πολύ απλά, αλλά δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του από αυτό. Οι νοικοκυρές θα χρειαστούν 1 φλιτζάνι σιτηρά κεχρί, 2 ποτήρια νερό και 2 ποτήρια γάλα, βούτυρο, αλάτι και ζάχαρη για να δοκιμάσουν σε μικρές αναλογίες για να προετοιμάσουν το πιάτο. Το κεχρί πρέπει να αποφλοιωθεί και να ξεπλυθεί καλά κάτω από το νερό. Μετά από αυτό, ρίχνουμε χυλό με ζεστό νερό για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, το νερό στραγγίζεται και ξαναπλύεται με κόκκους κάτω από το νερό για να αφαιρεθεί τελικά η πίκρα του κουάκερ. Στη συνέχεια, για το κεχρί πρέπει να γεμίσετε με νερό και γάλα, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η ζάχαρη και το αλάτι είναι γενικά καλύτερα να μην τρώγονται κατά τη διάρκεια της διατροφής σε μεγάλες ποσότητες. Φέρτε το χυλό σε βρασμό και αφήστε το σε χαμηλή φωτιά, καλύπτοντας την κορυφή με ένα καπάκι.

Βράστε το χυλό μέχρι να μαγειρευτεί μέχρι να εξατμιστεί το υγρό στο δοχείο. Το βρασμένο χυλό είναι παχύ και νόστιμο, αλλά για να το κάνετε ακόμη πιο αρωματικό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο.

4. Χυλό Hercules με αποξηραμένα βερίκοκα. Το χυλό Ηρακλής θα είναι τρυφερό και νόστιμο αν το μαγειρεύετε σύμφωνα με μια αποδεδειγμένη συνταγή. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μήλα, αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα στο πλιγούρι βρώμης. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, πρέπει να πάρετε 200 ml. νερό και 50 ml. γάλα, μισό φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (1/2 φλιτζάνι), 100 g αποξηραμένα βερίκοκα, ζάχαρη και αλάτι μπορούν να προστεθούν σε μια μικρή ποσότητα για να δοκιμάσετε. Το κουάκερ θα είναι πιο χρήσιμο και θα διατηρήσει περισσότερες βιταμίνες, εάν είναι καλά μαγειρεμένο. Οι νιφάδες του Ηρακλή πρέπει να πλένονται με ζεστό νερό. Σε μια κατσαρόλλα, αραιώστε το νερό με γάλα. Οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να ακολουθούν τον κανόνα ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος το νερό χυλού σε ένα πιάτο περιέχει περισσότερο από το γάλα. Αυτό θα προστατεύσει το σώμα του μωρού από την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης στο αγελαδινό γάλα. Μετά από αυτό, το βρώμης χύνεται σε μια κατσαρόλα και αναδεύεται.

Βράστε το χυλό σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη. Το βρώμης χάνεται στη σόμπα για περίπου επτά λεπτά, μετά το οποίο προστίθενται τεμαχισμένα αποξηραμένα βερίκοκα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει να πλυθούν με ζεστό νερό και να τεμαχιστούν σε φέτες. Μετά από αυτό, μπορείτε να κρατήσετε το πιάτο στη φωτιά για άλλα δύο λεπτά και να το αφαιρέσετε από τη σόμπα.

Είναι δυνατή η τροφοδοσία του χυλού κριθαριού;

Αμέσως θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει απλή απάντηση σε αυτή την ερώτηση. Όλα εξαρτώνται από την ατομική ανοχή του προϊόντος.

Το κεχρί είναι ένα από τα λιγότερο αλλεργιογόνα κρούστα, εύπεπτο και έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες. Λόγω αυτού, δεν έχει πρακτικά καμία αντένδειξη. Εντούτοις, το γάλα κεχρί και η έγκυος πρέπει να καταναλώνονται σε μέτριες δόσεις.

Πριν από το μαγείρεμα, ξεπλύνετε τις τρίχες αρκετές φορές σε κρύο νερό (έως ότου το νερό είναι καθαρό).

Μετά από αυτό, ο κεχρί πρέπει να πλυθεί με ζεστό νερό. Μαγειρέψτε τα δημητριακά μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό και στραγγίστε το νερό. Μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως, τα δημητριακά είναι ήδη βρασμένα στο γάλα (υπό τον όρο ότι είστε καλά ανεκτοί στα γαλακτοκομικά προϊόντα). Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στη γεύση.

Σε περίπτωση δυσανεξίας των γαλακτοκομικών προϊόντων, το χυλό βρασμένο στο νερό. Για να δοκιμάσετε το τελικό κουάκερ, μπορείτε να προσθέσετε φυσικό χυμό ή μαρμελάδα.

Κουάκερ, κύριε.

Δεν είναι περίεργο η φήμη σχετικά με τη χρησιμότητα των πλιγούρι βρώμης. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, πρωτεϊνών και φυτικών λιπών το έθεσε στη δεύτερη θέση σε θρεπτική αξία.
Επιπλέον, oatmeal έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες:

  • Προωθεί την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος,
  • Βελτιώνει τον μεταβολισμό, διευκολύνει την πέψη, καθαρίζει τα έντερα,
  • Προωθεί το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη διάθεση και βοηθά στην καταπολέμηση του στρες.

Ωστόσο, για όλη τη χρησιμότητα των δημητριακών δεν πρέπει να τα καταχραστούν. Εσείς, ως θηλάζουσα μητέρα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε την κύρια αρχή στην προετοιμασία της διατροφής σας: "Μην κάνετε κακό".

Και σύμφωνα με αυτό, εδώ είναι τα κύρια κριτήρια για εσάς:

  • Η ατομική ανοχή του προϊόντος,
  • Αυστηρή δοσολογία,
  • Τοποθέτηση νέων προϊόντων στη διατροφή το πρωί.

Και θυμηθείτε το κύριο πράγμα: μια αλλαγή στην ψυχοφυσική σας κατάσταση αντικατοπτρίζεται στο μωρό σας.

Pin
Send
Share
Send
Send