Εγκυμοσύνη

Κανόνες για την εισαγωγή τροφίμων από μούρα

Pin
Send
Share
Send
Send


Πολλοί παιδίατροι και μητέρες, των οποίων τα μεγαλύτερα παιδιά θυμούνται καλά την εποχή που ο χυμός φρούτων και οι πολτοί πατάτες ήταν το πρώτο φαγητό των ψίχτων. Προηγουμένως, αυτά τα νέα προϊόντα εισήχθησαν στο μωρό μενού από 2-3 μηνών.

Μέχρι σήμερα, η κατάσταση έχει αλλάξει - και ο πολτός φρούτων, και στη συνέχεια ο χυμός σε κάθε περίπτωση, εμφανίζεται στη διατροφή των βρεφών και αργότερα των σιτηρών και των λαχανικών:

εάν το μωρό θηλάζει - πιο κοντά σε 7 μήνες,

για ψίχουλα - τεχνητά - σε ηλικία περίπου 6 μηνών.

Οι γονείς συχνά θέτουν την ερώτηση - γιατί έχει αλλάξει τώρα η έννοια της σειράς εισαγωγής τροφίμων και συμπληρωματικών τροφίμων;

Ως παιδίατρος, μπορώ να δω ότι τα χαρακτηριστικά του σώματος των νεογνών και των βρεφών έχουν αλλάξει κατά πρώτο λόγο, εμφανίστηκαν παθολογίες, οι οποίες ήταν εξαιρετικά σπάνιες.

Αυτά περιλαμβάνουν:

Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό οφείλεται στην ανωριμότητα των οργάνων του μωρού και στην έλλειψη της σωστής αλληλεπίδρασής τους, στην έγκαιρη καθιέρωση σταθερής ρύθμισης των νευρικών και ενδοκρινικών συστημάτων.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο βρέφη βιώνουν δυσλειτουργίες διαφόρων συστημάτων που επανέρχονται στο φυσιολογικό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σε σχέση με αυτά τα μεταβαλλόμενα χαρακτηριστικά και δείκτες της υγείας των μωρών, αλλάζει η προσέγγιση για την έναρξη της εισαγωγής νέων τροφίμων και πιάτων στη διατροφή, καθώς και η αλληλουχία τους.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο σωστής εισαγωγής της πρώτης τροφοδοσίας (φυτικό πολτό και κουάκερ) στο μενού του μωρού μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο:

Γιατί το λαγόνι φρούτων εισάγεται στη διατροφή αργότερα

Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι απέδειξαν ότι δεν είναι απαραίτητο να εισαγάγουν νωπό το φρούτο και το χυμό μωρών.

Αυτό οφείλεται στους ακόλουθους λόγους:

  • υψηλή πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης σε βρέφη,
  • Ο χυμός σε νεαρή ηλικία θεωρείται υπερβολικό φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα και μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα ή δωδεκαδακτυλίτιδα, καθώς και διάσπαση του παγκρέατος (αντιδραστική παγκρεατίτιδα)
  • Μια έγκαιρη εισαγωγή στο μενού φρούτων του παιδιού σε οποιαδήποτε μορφή (πατάτες ή χυμοί) μπορεί να προκαλέσει βλάβες στην πέψη και να προκαλέσει διάρροια ή εναλλακτική δυσκοιλιότητα και διάρροια,
  • η ζάχαρη, η οποία περιέχεται σε ορισμένους χυμούς βιομηχανικής παραγωγής, μπορεί να προκαλέσει πρόωρη καταστροφή του σμάλτου των δοντιών του γάλακτος και την ανάπτυξη της τερηδόνας σε νεαρή ηλικία.

Κάθε μωρό είναι ατομικό, αλλά από την πρακτική μου πείρα μπορώ να πω ότι δεν πρέπει να βιαστείτε με την εισαγωγή πουρέ και χυμών φρούτων πριν από 6 έως 7 μηνών στη διατροφή του μωρού.

Είναι καλύτερα τα πρώτα νέα προϊόντα των ψίχουλων να είναι υποαλλεργικά (πράσινα ή λευκά) λαχανικά και δημητριακά χωρίς γλουτένη (φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι) και μερικές φορές κεφίρ και / ή τυρί cottage.

Σε κάθε περίπτωση, πριν εισαγάγετε τα ψίχουλα φρούτων στο μενού, θα πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας, ο οποίος παρατηρεί το μωρό σας.

Τι φρούτα εισάγονται για πρώτη φορά στη διατροφή των βρεφών

Το πιο δημοφιλές φρούτο που είναι συνήθως το πρώτο που εισάγεται στη διατροφή του βρέφους είναι ένα μήλο. Είναι καλά απορροφημένο, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες και μέταλλα), και τα πράσινα φρούτα συμβάλλουν στην απομάκρυνση των τοξινών.

Ωστόσο, αυτός ο καρπός πρέπει να εισαχθεί με μεγάλη προσοχή.

Σήμερα, οι διαιτολόγοι των παιδιών συνιστώνται ολοένα και περισσότερο να ξεκινήσουν μια δελεαστική φρούτα με αχλάδι ή δαμάσκηνο (αυτός ο πολτός φρούτων είναι πιο κατάλληλος για παιδιά με επίμονη δυσκοιλιότητα).

Θα πρέπει να αρχίσετε να απολαύσετε φρούτα με πολτοποιημένες πατάτες.

Αφού το μωρό συνηθίσει σε αυτούς τους τύπους πολτού φρούτων (αχλάδι, δαμάσκηνο και πράσινο μήλο) για την περίοδο από 7 έως 12 μήνες, μπορείτε να επεκτείνετε τη γκάμα φρούτων με μπανάνες, ροδάκινα, νεκταρίνια και βερίκοκα.

Πώς και πότε είναι σωστό να δώσουμε ένα μικρό φρούτο

Ο πούλπα φρούτων θεωρείται επιδότηση βιταμινών, επομένως εισάγεται ως ανεξάρτητο πιάτο (πριν από το θηλασμό ή μείγμα) ή αναμιγνύεται με τυρί cottage, το οποίο επίσης πρέπει να συνηθίσετε σταδιακά για το ψίχουλο.

Όπως και κάθε νέο πιάτο ή προϊόν, τα φρούτα εισάγονται σταδιακά στη διατροφή του μωρού - από ½ κουταλάκι του γλυκού ομογενούς υγρού πουρέ από ένα φρούτο (μονοστοιχείο), είναι καλύτερα το πρωί, ώστε να παρατηρήσετε μια αρνητική αντίδραση:

  • εξανθήματα,
  • αλλαγές στο σκεύος (υγρό, επιταχύνονται με παθολογικές ακαθαρσίες),
  • εντερικός κολικός,
  • άλλα συμπτώματα.

Εάν το μωρό καταρρέει ένα καινούργιο φαγητό:

  • σταδιακά η ποσότητα του πολτοποιημένου πατάτας στο μενού αυξάνεται στα 60 - 70 ml,
  • μία φορά την εβδομάδα εισάγουν έναν νέο καρπό (είναι απαραίτητο να παρακολουθεί την αντίδραση του μωρού κατά την εισαγωγή κάθε νέου προϊόντος),
  • προσφέρετε μια πολτοποιημένη πατάτα με δύο συστατικά.

Ποιο από τα μέρη πρέπει να επιλέξετε - σπίτι ή έτοιμο;

Σήμερα, οι γονείς έχουν μια εναλλακτική λύση - να προετοιμάσουν το πουρέ φρούτων στο σπίτι ή να αγοράσουν έτοιμες στο φαρμακείο ή ένα ειδικό κατάστημα.

Και οι δύο επιλογές έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, και αυτή η επιλογή εξαρτάται από διάφορους παράγοντες - την οικονομική δυνατότητα, τη διαθεσιμότητα φρέσκων φρούτων και τη διαθεσιμότητα διαφόρων πολτοποιημένων πατατών από γνωστούς παραγωγούς.

Φυσικά, οι πατάτες που παρασκευάζονται από τη μαμά είναι φθηνότερες, τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για να το κάνουν είναι ορατά (ώριμα, χωρίς σήψη και μούχλα), αλλά ταυτόχρονα τα φρούτα αγοράζονται σε ένα κατάστημα ή στην αγορά και κανείς δεν μπορεί να είναι απόλυτα σίγουρος ότι δεν καλλιεργούνται με χημικά λιπάσματα εντομοκτόνα.

Ενώ στην προετοιμασία επιδόρπια φρούτων σε ειδικά εργοστάσια χρησιμοποιούν φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα (αν και υπάρχει πάντα η πιθανότητα ο κατασκευαστής να σιωπά για κάτι).

Επομένως, μόνο οι γονείς μπορούν να κάνουν μια επιλογή - αφού ζυγίσουν τα υπέρ και τα κατά.

Πώς να φτιάξετε το σούπας φρούτων στο σπίτι

Για να φτιάχνουν πατάτες για το μωρό, παίρνουν μόνο φρέσκα, ώριμα φρούτα και τα πλένουν καλά. Εάν τα φρούτα αγοράζονται σε ένα κατάστημα ή στην αγορά, είναι καλύτερα να αφήσετε το φρούτο σε κρύο νερό για 1-1,5 ώρες.

Ξεφλουδίστε το αχλάδι ή το μήλο και αφαιρέστε τους σπόρους.

Ως θερμική επεξεργασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ψήσιμο, το βράσιμο στο νερό ή ένα διπλό λέβητα.

Μπορείτε να ψήσετε και δαμάσκηνα, ροδάκινα και βερίκοκα.

Βράζουμε και μαγειρεύουμε τα φρούτα στον ατμό για 10-15 λεπτά καλύτερα.

Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα σε ένα μπλέντερ και αραιώστε με μια μικρή ποσότητα ζεστού βρασμένου νερού, δροσερό και προσφέρετε το μωρό.

Τα δημοφιλέστερα έτοιμα πουρέ φρούτων για βρέφη (βαθμολογία από τις μητέρες)

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πολτοί πατάτες πρέπει να επιλέγονται από αποδεδειγμένους κατασκευαστές - και αυτές δεν είναι πάντα ευρωπαϊκές μάρκες, συχνά οι πατάτες που παράγονται σε οικιακά πούλια δεν διαφέρουν σε ποιότητα από τις ξένες.

Οι πιο δημοφιλείς μαϊντανές πατάτες μαμάδες απολαμβάνουν:

  • φρούτων πουρέ "Williams Pears" από "Gerber",
  • "Πούλι μήλου με τυρί cottage" από την εταιρεία "Spelenok"
  • "Juicy Apple" πουρέ από Heinz,
  • πουρέ "Apple - cottage cheese" από το "Agush"
  • Πούδρα φρούτων "Αχλάδι" από την εταιρεία "Humana"
  • "Αχλάδι με δημητριακά" δέλεαρ από το "Hipp",
  • "Πούδρα φρούτων με κρέμα" από το "TM Θέμα".

Αν έχετε αποφασίσει να εισαγάγετε έτοιμο πουρέ ως τροφή φρούτων, πρέπει να προσέξετε την ημερομηνία λήξης, την ηλικία του παιδιού, τις συνθήκες αποθήκευσης και την ακεραιότητα του πακέτου.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το πρώτο γεύμα είναι μια γέφυρα για τη διατροφή των ενηλίκων, στην οποία το ψίχουλο πρέπει να χρησιμοποιηθεί σταδιακά.

Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να δοθεί μεγάλη προσοχή στην κατάσταση της υγείας του, διάθεση, αντιδράσεις στην εισαγωγή τους, έτσι ώστε το μωρό θα ήθελε να φάει νόστιμα και υγιεινά προϊόντα, να αυξηθεί ισχυρή και υγιή.

γιατρός - παιδίατρος Sazonova Olga Ivanovna

Ποια μούρα μπορεί ένα παιδί ενός έτους;

Το Ινστιτούτο Διατροφής και πολλοί παιδίατροι συνιστούν την εισαγωγή μούρων στο μενού των παιδιών ήδη στο συμπληρωματικό στάδιο διατροφής. Το λιγότερο κατάλληλο για τα πρώτα μούρα γνωριμίας είναι:

Φραγκοστάφυλα (κόκκινο και μαύρο)

Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ελέγχεται εάν το μωρό έχει ήπιο δερματικό εξάνθημα και άλλες εκδηλώσεις αλλεργιών σε τρόφιμα. Μην εισάγετε διάφορα μούρα σε παιδικές τροφές αμέσως, το κάνετε σταδιακά - μία φορά το μήνα - ένα είδος. Διαφορετικά, όταν εμφανίζεται ένα αλλεργιογόνο εξάνθημα, θα είναι δύσκολο να ανακαλύψετε ακριβώς ποιο μούρο προκαλεί μια τέτοια αντίδραση σε ένα παιδί.

Πότε μπορώ να δώσω μούρα σε ένα παιδί;

Κάθε νέο μούρο εισάγεται σε παιδικές τροφές, όπως κάθε νέο προϊόν, σε μικρές δόσεις με σταδιακή αύξηση της δοσολογίας. Για ένα παιδί έως ένα έτος, για πρώτη φορά είναι αρκετό μισό κουταλάκι του γλυκού μούρων. Μετά από πέντε έως έξι ημέρες, ο όγκος των τροφίμων θα πρέπει να αυξηθεί σταδιακά σε αυτή την ηλικία (40 g). Σε αυτή την περίπτωση, η μητέρα πρέπει να έχει κατά νου ότι εάν έδωσε τα μωρά μωρά σήμερα, ο πολτός φρούτων είναι καλύτερο να αναβάλει για αύριο.

Μερικοί γονείς δεν βιάζονται με τα συμπληρώματα μούρων και το παρουσιάζουν μόνο όταν τα ψίχουλα έχουν ήδη γυρίσει ένα χρόνο. Σε αυτή την περίπτωση, το τμήμα του μούρων πουρέ για πρώτη φορά είναι ίσο με ένα κουταλάκι του γλυκού. Εάν το μωρό δεν είχε προβλήματα με την αλλεργία στα μούρα για αρκετές ημέρες, τότε η ημερήσια δόση "διατροφής megavitamin" σταδιακά αυξάνεται στα 100 g.

Μέχρι την ηλικία των τριών ετών, ο όγκος των μούρων στη διατροφή του μωρού θα πρέπει να φθάσει τα 150 γραμμάρια ανά ημέρα και σε έξι χρονών το τμήμα του βατόμουρου του παιδιού μπορεί να ζυγίζει 200 ​​γραμμάρια.

Ο μούρα από μούρο είναι η ασφαλέστερη μορφή διατροφής

Πολλά μούρα περιέχουν σπόρους και πυκνή επιδερμίδα, οπότε αν το μωρό δεν έχει μάθει ακόμα πώς να μασήσει καλά τα τρόφιμα, μπορεί εύκολα να πνίξει ολόκληρο το μούρο ή τα συστατικά του. Ο ομοιογενής πολτός είναι η ασφαλέστερη μορφή για ένα επιδόρπιο μούρων μέχρι την ηλικία των τριών ετών, μέχρι να αναπτυχθούν όλα τα δόντια του μωρού. Για να αποφύγετε τα δυσάρεστα περιστατικά με την εισαγωγή μούρων στις παιδικές τροφές, προσπαθήστε να αποφύγετε λίγο περισσότερο από το να δώσετε στο παιδί ολόκληρους καρπούς φραγκοστάφυλου ή φραγκοστάφυλου.

Ποιες τροφές μπορούν να συνδυαστούν με μούρα;

Το καλύτερο στοιχείο για τα πιάτα μούρων είναι το τυρί cottage με ελαφριά, λεπτή δομή, καθώς και γιαούρτι, κεφίρ και απλό γάλα.

Για ένα μεγαλύτερο παιδί, συνιστάται να ετοιμάσετε μια φρουτοσαλάτα με μούρα και να την γεμίσετε με κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή παχύ γιαούρτι.

Η ζάχαρη προστίθεται παραδοσιακά για την προσφορά ποτών από φραγκοστάφυλα και φραγκοστάφυλα, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι είναι πιο επωφελής η διδασκαλία ενός παιδιού στη φυσική γεύση των μούρων που περιέχουν ακόμα τα δικά τους βιολογικά σάκχαρα. Και αν ένα παιδί από την παιδική ηλικία συνηθίσει να υπερβαίνει τη γλυκύτητα στα πιάτα μούρων, δεν θα είναι σε θέση να απολαύσει στο μέλλον τη φυσική γεύση των ζουμερών καρπών φραουλών ή βατόμουρων.

Αν κατορθώσατε να εισάγετε με επιτυχία τα μούρα στη διατροφή των παιδιών, τότε μην ξεχάσετε μερικούς σημαντικούς κανόνες που θα συμβάλουν στην ενίσχυση της υγείας του μωρού:

Μαγειρέψτε πιάτα με μούρα ακριβώς πριν τα δώσετε στο παιδί.

Τα έτοιμα επιδόρπια από φρέσκα μούρα δεν πρέπει να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμα και στο ψυγείο. Μην προετοιμάζετε εκ των προτέρων το μούρο για βρεφικές τροφές, επειδή ακόμη και πέντε έως δέκα λεπτά μετά το μαγείρεμα, το επίπεδο βιταμίνης C σε ένα τέτοιο πιάτο μειώνεται σημαντικά όταν εκτίθεται σε οξυγόνο.

Αν έχετε ήδη τρώει μούρο μούρο μωρών, αλλά δεν το έτρωγαν, είναι καλύτερα να μην το κρατήσετε μέχρι την επόμενη φορά και να μαγειρέψετε φρέσκο, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσετε προβλήματα με την πέψη στο μωρό.

Όσο περισσότερο αποθηκεύονται τα μούρα, τόσο λιγότερα περιέχουν θρεπτικά συστατικά

Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα μούρα για τη διατροφή του μωρού, μόλις πήρατε και πλένετε καλά, επειδή έχουν την υψηλότερη θρεπτική αξία. Η μακροχρόνια αποθήκευση στο ψυγείο μειώνει τη χρησιμότητα των μούρων και τα ελαφρώς σάπια φρούτα είναι εντελώς επικίνδυνα για το αναπτυσσόμενο πεπτικό σύστημα του σώματος του παιδιού.

Κατά προσέγγιση σχέδιο εισαγωγής συμπληρωματικών τροφίμων

Πρώτα εισάγετε τα λαχανικά:

1 εβδομάδα - κολοκυθάκια

1 ημέρα - 1 κουταλιά κολοκυθάκια

Ημέρα 2 - 2 κουτ. κολοκυθάκια

Για μια εβδομάδα, προσθέτοντας μια κουταλιά κάθε μέρα, φέρτε κολοκυθάκια μέχρι 50 γραμμάρια (ή 8 κουταλιές της σούπας)

2 εβδομάδες - κουνουπίδι

1 ημέρα - 1 κουταλιά κουνουπίδι + 7 κουταλιές της σούπας. κολοκυθάκια

Ημέρα 2 - 2 κουτ. κουνουπίδι + 6 κουταλιές της σούπας. κολοκυθάκια και ούτω καθεξής μέχρι να αντικατασταθεί ολόκληρη η εβδομάδα το κολοκυθάκι με το κουνουπίδι.

3 εβδομάδες - μπρόκολο

1 ημέρα - 1 κουταλιά μπρόκολο + 7 κουταλιές της σούπας κουνουπίδι

Ημέρα 2 - 2 κουτ. μπρόκολο + 6 κουταλιές της σούπας κουνουπίδι, κλπ. σταδιακά φέρει ένα μέρος του μπρόκολου στο 8 t.lozhek

4 εβδομάδες - κολοκύθα

5 εβδομάδες - καρότα

Στη συνέχεια, εισάγουμε πατάτες, μικρά πράσινα μπιζέλια, πράσινα φασόλια.

Όταν εισάγονται τουλάχιστον 3 λαχανικά, μπορείτε να εισάγετε ήδη πολλών συστατικών πολτοποιημένες πατάτες. Και προσπαθήστε να μαγειρέψετε τη σούπα λαχανικών που έχετε ήδη εισάγει.

Επίσης, 3-4 εβδομάδες μετά την εισαγωγή των λαχανικών σε φυτικό πολτό, μπορείτε να αρχίσετε να προσθέσετε μια σταγόνα φυτικού ελαίου

3-4 εβδομάδες μετά την εισαγωγή των λαχανικών αρχίζουμε να εισάγουμε κουάκερ - θα είναι το πρωινό (είναι καλύτερο να δώσετε κουάρι το πρωί, αφού πρόκειται για υδατάνθρακες και αυτό είναι «καύσιμο» για το παιδί για την ημέρα).

Ξεκινάμε με δημητριακά χωρίς γλουτένη χωρίς γαλακτοκομικά χωρίς αλάτι και ζάχαρη.

1 εβδομάδα - χυλό φαγόπυρο

Ημέρα 2 - 3-4 ώρες l. (Με την προϋπόθεση ότι το παιδί δεν έχει αντίδραση σε συμπληρωματικά τρόφιμα)

5-6-7 ημέρες - φέρουμε μερίδες κουάκερ σε 80-100 γρ.

2 εβδομάδες - χυλό ρυζιού

1 ημέρα - 1-2 κουταλιές ρύζι κουάκερ + το υπόλοιπο χυλό φαγόπυρο

2 ημέρες, κλπ. - Φέρνουμε κουάκερ ρύζι στα πρότυπα 80-100 gr. Αν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να εισάγετε το κουάκερ ρύζι εβδομάδας, χωρίς να παρεμβαίνετε με το χυλό φαγόπυρο

3 εβδομάδες - χυλό αραβοσίτου

Έτσι, παίρνουμε πρωινό κουάκερ και λαχανικά για μεσημεριανό γεύμα.

Εισαγάγετε τα φρούτα: πρώτο μήλο, στη συνέχεια αχλάδι, δαμάσκηνο - θα είναι απογευματινό τσάι

Τα φρούτα εισάγονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα λαχανικά.

Εισάγουμε το τυρί cottage, και το εισαγάγουμε σταδιακά, φέρνοντας το τμήμα σε 30 γραμμάρια. Το τυρί Cottage έρχεται ως προσθήκη στα φρούτα το απόγευμα.

Επίσης σε αυτή την ηλικία, εισάγουμε στη διατροφή του παιδιού τον κρόκο (κοτόπουλο ή κρόκο του ορτυκιού - να επιλέξει). Αρχίστε να εισάγετε με 1/8 του κρόκου κοτόπουλου ή 1/4 του κρόκου του ορτυκιού. Δίνουμε κρόκο με λαχανικά 2-3 φορές την εβδομάδα.

Μετά από 8 μήνες, μπορείτε να εισέλθετε στη διατροφή του παιδικού κεφίρ.

9 μήνες - εισάγουμε το κρέας

Το κρέας εισάγεται στο μεσημεριανό γεύμα ως προσθήκη σε λαχανικά ή λαχανικά.

Οι ακόλουθοι τύποι κρέατος θα είναι κατάλληλοι ως το πρώτο κρέας - κουνέλι, γαλοπούλα, βοδινό κρέας.

1 εβδομάδα - εισάγουμε κρέας γαλοπούλας

1 ημέρα - 1-2 κουταλιές γαλοπούλα και μια μερίδα λαχανικών

2 μέρες - 2-3 κουταλιές γαλοπούλα + λαχανικά

Ημέρα 3 - 3-4 ώρες l. γαλοπούλα + λαχανικά

4 μέρες - 4-5 κουταλάκια γαλοπούλα + λαχανικά

5,6,7 ημέρα - δίνουμε μόνο λαχανικά χωρίς κρέας

2 εβδομάδες - εισάγουμε κουνέλι

3 εβδομάδες - εισάγουμε το βόειο κρέας

10 μήνες - εισάγετε τα ψάρια

Από θαλάσσιο ψάρι ταιριάζει γάδο, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, καλαμάρι, χάλιμπατ, τόνος. Από είδη ποταμών - πέρκα, γλυκό νερό σολομού.

Τα ψάρια εισάγονται με τον ίδιο τρόπο όπως το κρέας.

Στην ίδια ηλικία, μπορείτε να εισέλθετε στη διατροφή των παιδικών γιαουρτιών ή των ενήλικων γιαουρτιών χωρίς πρόσθετα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,5-3,2%.

Είναι επίσης δυνατό να προσφέρετε ζυμαρικά στη δοκιμή.

Ένα μικρό φύλλο εξαπατήσει για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων

Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη σίτιση με λαχανικά - κολοκυθάκια / μπρόκολα / κουνουπίδι - για να επιλέξετε τα καλύτερα αυτά τα λαχανικά για την πρώτη σίτιση

Εάν ένα παιδί έχει ένα κακό κέρδος βάρους, τότε τα συμπληρώματα αρχίζουν με χυλό (τα πρώτα για να ξεκινήσει η εισαγωγή χωρίς γλουτένη δημητριακά χωρίς γάλα και ζάχαρη: ρύζι, φαγόπυρο ή καλαμπόκι). Εάν το παιδί έχει μια τάση να δυσκοιλιότητα, τότε ξεκινήστε το δέλεαρ κατά προτίμηση δεν είναι με χυλό ρυζιού. Καλύτερο με φαγόπυρο Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα, τότε μπορείτε να εισάγετε με αυτή τη σειρά - ρύζι, φαγόπυρο, καλαμπόκι ή φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι.

Είναι προτιμότερο να μην ξεκινάτε με τον πολτό φρούτων, καθώς πρόκειται για ένα γλυκό προϊόν και το παιδί, έχοντας εξοικειωθεί με ένα γλυκό προϊόν, μπορεί στη συνέχεια να εγκαταλείψει φρέσκα λαχανικά.

Είναι επίσης καλύτερο να μην αρχίσετε να τρώτε χυμούς, καθώς οι χυμοί δεν συμβάλλουν σημαντικά στην κάλυψη των αναγκών των παιδιών για βιταμίνες και μέταλλα, αλλά συχνά οδηγούν σε αλλεργίες και διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα.

Συμπληρωματικά τρόφιμα προσφέρονται κατά το πρώτο μισό της ημέρας (για να παρακολουθήσουν την ανταπόκριση του μωρού στη συμπληρωματική σίτιση κατά τη διάρκεια της ημέρας) πριν από τον θηλασμό / συνταγή, ξεκινώντας από ένα μικρό όγκο (1-2 κουταλάκια), αυξάνοντας καθημερινά τη μερίδα κατά 1-2 κουταλάκια την απαιτούμενη ηλικία κανόνες.

Ο επόμενος τύπος συμπληρωματικής τροφής εισάγεται μόνο αφού συνηθίσει το παιδί στο πρώτο - δηλ. η εισαγωγή των πρώτων προϊόντων διαρκεί περίπου μια εβδομάδα

Δεν μπορείτε να εισάγετε δύο προϊόντα ταυτόχρονα, επειδή σε περίπτωση αρνητικής αντίδρασης, δεν θα μπορέσετε να καταλάβετε σε ποιο προϊόν πήγε η αντίδραση.

Καλή τύχη στις μητέρες σε θέματα εισαγωγής συμπληρωματικών τροφών και καλής όρεξης για μωρά!

Πότε να εισαγάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα. Πώς να ξεκινήσετε και τι φρούτα να επιλέξετε για τη διατροφή του μωρού.

Όλοι γνωρίζουν ότι αργά ή γρήγορα, το μητρικό γάλα, για όλα τα πλεονεκτήματά του, παύει να ικανοποιεί πλήρως τις ανάγκες του νηπιακού οργανισμού. Γι 'αυτό στη διατροφή του μωρού αρχίζουν να εισάγουν νέα προϊόντα. Σε κάποιο σημείο, είναι καιρός να εισαγάγουμε τις ψίχουλες και τα φρούτα.

Προσθέστε, συμπληρώστε ή.

Συμπλήρωμα - διατροφή, που προστίθεται όταν υπάρχει έλλειψη μητρικού γάλακτος. Συνήθως, προσαρμοσμένες ή (μετά από 6-7 μήνες) μερικώς προσαρμοσμένες φόρμουλες γάλακτος ορίζονται ως συμπληρώματα. Το συμπλήρωμα χορηγείται πάντα μετά το στήθος.

Τα προϊόντα Prikormom καλούνται, τα οποία στη συνέχεια σχεδιάζονται για να ωθήσουν το μητρικό γάλα από τη διατροφή και να γίνουν "ανεξάρτητα" τρόφιμα. Αυτά περιλαμβάνουν λαχανικά, δημητριακά, τυρί cottage, κρέας, ψάρι, κρόκο αυγού, κεφίρ και γάλα.

Το δόλωμα δίνεται πάντα στην αρχή της σίτισης. Όταν το μωρό δοκιμάζει ένα από τα συμπληρωματικά τρόφιμα, εφαρμόζεται στο στήθος και μπορεί τελικά να γεμίσει με μητρικό γάλα. Καθώς αυξάνεται το ποσοστό των συμπληρωματικών τροφών, το «φαγητό» γίνεται ολοένα και λιγότερο και τελικά εξαφανίζεται τελείως. Στην αρχή, μόνο μία σίτιση αντικαθίσταται εντελώς από δελεαστικό, έρχεται η σειρά των άλλων.

Τα φρούτα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί των κύριων ειδών διατροφής (εμείς, σύμφωνα με τους κανόνες, δεν τρώμε φρούτα). Επομένως, τα φρούτα και οι χυμοί φρούτων, που εισάγονται στη διατροφή των βρεφών, καλούνται βιταμίνες. Мы даем их малышам для удовлетворения потребности в витаминах и минеральных веществах, так как фрукты богаты каротином (витамином А), витаминами группы В, аскорбиновой кислотой (витамином С), антиоксидантами, минеральными веществами (калий, железо, магний, марганец, йод), а также пектином и другими пищевыми волокнами.

Чем мы рискуем при введении прикорма

Πριν από μερικά χρόνια, συνιστάται να εισάγονται φρούτα στη διατροφή των ψίχουλων μετά από τέσσερις μήνες, περίπου την ίδια στιγμή με τα λαχανικά. Ωστόσο, οι μελέτες των τελευταίων ετών έχουν αναγκάσει τους παιδίατρους να επανεξετάσουν τη γνώμη τους σχετικά με αυτούς τους όρους. Είναι ευρέως αναγνωρισμένο ότι η γαστρεντερική οδός των βρεφών μέχρι την ηλικία των έξι μηνών είναι προσαρμοσμένη να αφομοιώσει αποκλειστικά το μητρικό γάλα.

Η αδικαιολόγητα πρόωρη (έως και 6 μήνες) εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων και χυμών δημιουργεί τον κίνδυνο:

  • ανάπτυξη της εντερικής δυσβαστορίωσης (παραβίαση της φυσιολογικής ποσοτικής και ποιοτικής σύνθεσης των μικροοργανισμών που κατοικούν στα έντερα),
  • ο σχηματισμός της παθολογίας της γαστρεντερικής οδού: γαστρίτιδα, δωδεκαδακτίτιδα (χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες του στομάχου, δωδεκαδάκτυλο),
  • δυσκινησία της χοληφόρου οδού (παραβίαση συντονισμένων συσπάσεων της χοληδόχου κύστης, της χοληφόρου οδού και των σφιγκτήρων τους, οι οποίες επιτρέπουν τη χολή έξω από τη χοληδόχο κύστη στο δωδεκαδάκτυλο)
  • αντιδραστική παγκρεατίτιδα (φλεγμονή του παγκρέατος που εμφανίζεται ως αντίδραση σε άλλη παθολογία του γαστρεντερικού σωλήνα, όπως γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλίτιδα),
  • την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων και δυσανεξίας σε τρόφιμα.

Από αυτή την άποψη, τα φρούτα και οι χυμοί είναι ακόμη πιο επικίνδυνα από τα λαχανικά, δεδομένου ότι τους παρέχονται φρέσκα και περιέχουν πολλά οξέα και πρώτες ίνες.

"Μπορεί" δεν σημαίνει "ανάγκη"

Βρέφη που έχουν τεχνητά ή μεικτά τρόφιμα μπορούν να εισάγουν «ξένα» πιάτα τρεις έως τέσσερις εβδομάδες νωρίτερα από τους φυσικούς επιστήμονες. Επειδή τα μίγματα υποκατάστατων του μητρικού γάλακτος γίνονται με βάση ξένες πρωτεΐνες (γάλα αγελάδας ή κατσίκας, σόγια), συμβάλλουν στην προγενέστερη ωρίμανση, "ωρίμανση" των ενζυμικών συστημάτων της γαστρεντερικής οδού. Το σώμα αυτών των παιδιών είναι κάπως ικανό να αντιμετωπίσει το δέλεαρ.

Αλλά "είναι δυνατόν" δεν σημαίνει "ανάγκη" σε όλα! Το γεγονός ότι το μωρό παίρνει το μίγμα γάλακτος αντί του μητρικού γάλακτος δεν σημαίνει την ανάγκη εισαγωγής νέων πιάτων νωρίτερα: τα σύγχρονα προσαρμοσμένα μίγματα εμπλουτίζονται με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Σύμφωνα με τις συστάσεις της ΠΟΥ, είναι προτιμότερο οι «τεχνητές» να αρχίσουν να τρέφονται ταυτόχρονα με τα μωρά που λαμβάνουν μητρικό γάλα.

Λαχανικά; Φρούτα;

Η επέκταση της διατροφής των βρεφών αρχίζει συνήθως με λαχανικά ή δημητριακά. Θα είναι το πρώτο δέλεαρ.

Τα φρούτα με τη μορφή πουρέ φρούτων είναι ο "επόμενος αριθμός προγράμματος": εισάγονται περίπου δύο εβδομάδες μετά το πρώτο προϊόν, σε ηλικία περίπου 6,5 μηνών.

Ορισμένα παιδιατρικά σχολεία εξακολουθούν να θεωρούν ότι είναι πιο ενδεδειγμένο να εισαγάγουν τα πουρέ φρούτων ως τα πρώτα προϊόντα.

Άλλοι παιδίατροι πιστεύουν ότι τα λαχανικά είναι πιο κατάλληλα για το ρόλο του πρώτου προϊόντος "ενηλίκων". Πρώτον, είναι θερμικά επεξεργασμένα και πιο εύπεπτα. Δεύτερον, τα παιδιά είναι συνήθως μεγάλη αναστάτωση. Αναφέρονται ευνοϊκότερα στο πρώτο προϊόν που εισήχθη. Δεν θα είναι δύσκολο για αυτούς να ερωτευτούν με τα γλυκά φρούτα, αλλά αν θα φάνε πρόθυμα τα λαχανικά μετά τα φρούτα θα είναι μια ερώτηση.

Δεδομένου ότι τα φρούτα δεν είναι συμπληρώματα, αλλά επιδοτήσεις σε βιταμίνες, μπορούν να χορηγηθούν με διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να τους δώσετε, όπως τα λαχανικά, στην αρχή της σίτισης, και στη συνέχεια να βάλει το μωρό στο στήθος. Μπορείτε να προσφέρετε πολτό φρούτων ανάμεσα στις κύριες τροφές. Στη συνέχεια, όταν η διατροφή του μωρού επεκτείνεται, ο πολτός φρούτων μπορεί να δοθεί σε μια σίτιση με τυρί cottage - ανάμειξή τους σε ένα πιάτο ή ως διαφορετικά πιάτα.

Από τι, από ποιο; Η σύνθεση του μωρού πουρέ

Όταν πηγαίνετε στο κατάστημα για να αγοράσετε μια φρουτοσαλάτα για τον αγαπημένο σας μικρό άνθρωπο, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη σύνθεση πουρέ πατάτας και τα χαρακτηριστικά της.

Οι πολτοί πατάτες είναι μονο- και πολυ-συστατικά. Τα πρώτα είναι φτιαγμένα από ένα είδος φρούτου ή μούρων (για παράδειγμα "ροδάκινο"), το δεύτερο, αντίστοιχα, από διάφορα (για παράδειγμα, "μήλα - βατόμουρο", "ροδάκινο - βερίκοκο - αχλάδι"). Για τη γνωριμία του παιδιού με οποιοδήποτε νέο τύπο τροφής είναι κατάλληλες μόνο οι μονοσυστατικές συνθέσεις.

Συνήθως η ετικέτα υποδεικνύει το βαθμό άλεσης του προϊόντος. Οι ομοιογενοποιημένες πατάτες είναι οι πλέον κατάλληλες για να ξεκινήσει η εισαγωγή ενός συγκεκριμένου είδους τροφής. Πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά κατά τους πρώτους 1-2 μήνες μετά τη χορήγηση του καρπού. Στη συνέχεια, σε περίπου 9 μήνες, θα είναι μια σειρά από κονσερβοποιημένα πουρέ (είναι επίσης ομοιογενή στην υφή, αλλά τα κυτταρικά τοιχώματα του φρούτου είναι άθικτα), αργότερα - ψιλοκομμένα και τελικά χοντροειδή. Οι όροι μεταβάσεων από έναν τύπο λείανσης σε έναν άλλο είναι πολύ ατομικοί, δεδομένου ότι καθορίζονται από την επιθυμία και την ικανότητα του παιδιού να μασήσει μικρά κομμάτια.

Ως επιτρεπτά πρόσθετα, το ασκορβικό οξύ ή η βιταμίνη C (συντηρητικό), η πηκτίνη, το κόμμι γκουάρ ή το κόμμι χαρουπιών (αυτά τα φυτικά εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται ως παχυντές) μπορεί να υπάρχουν σε παιδικά πούτυρα.

Μερικές φορές το άμυλο (πατάτα ή ρύζι) ή ακόμα και ολικής αλέσεως ρυζιού χρησιμοποιείται ως παχυντής. Το άμυλο είναι ένας υψηλού μοριακού βάρους υδατάνθρακας, δεν είναι εύκολο να το αφομοιώσετε, επομένως, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε πατάτες που περιέχουν αυτό ως "εκκινητή". Μπορείτε να τους περιποιηθείτε το παιδί σας ενάμισι μήνα μετά την εισαγωγή του πρώτου καρπού.

Μερικές φορές οι παραγωγοί προσθέτουν φρουκτόζη, γλυκόζη ή σακχαρόζη (ζάχαρη) σε αποξηραμένα πατάτα, τα οποία χρησιμοποιούνται για να γλυκάνουν το τελικό προϊόν. Είναι καλύτερα να αποφύγετε όλους αυτούς τους υδατάνθρακες: πρώτον, αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο τερηδόνας, μια περίσσεια υδατανθράκων οδηγεί στην παχυσαρκία. Δεύτερον, όπως γνωρίζετε, συνηθίζετε γρήγορα τα καλά πράγματα. Τα φρούτα είναι ήδη το πιο γλυκό φαγητό για τα μωρά. Αν τους γλυκαίνετε επιπλέον, το ψίχουλο μπορεί γρήγορα να συνηθίσει στην ευχάριστη γεύση και στη συνέχεια θα αρχίσει να απορρίπτει άλλα προϊόντα (λαχανικά, αλμυρά δημητριακά, τυρί cottage, κεφίρ κλπ.). Επομένως, οι πιό πρόσφατοι "καθαροί" υδατάνθρακες εμφανίζονται στο τραπέζι, τόσο το καλύτερο.

Αν συγκρίνουμε αυτούς τους υδατάνθρακες ο ένας με τον άλλο, τότε η φρουκτόζη είναι σίγουρα προτιμότερη από τη γλυκόζη και τη σακχαρόζη: έχει λιγότερη επίδραση στην ισορροπία όξινης βάσης της στοματικής κοιλότητας και κάπως λιγότερο συμβάλλει στην ανάπτυξη της τερηδόνας. Επιπλέον, η είσοδός του στα κύτταρα του σώματος δεν απαιτεί την παρουσία ινσουλίνης και επομένως προκαλεί λιγότερη πίεση στους πεπτικούς αδένες, ιδιαίτερα στο πάγκρεας. Τα προϊόντα που περιέχουν γλυκόζη και σακχαρόζη συνιστώνται για παιδιά ηλικίας μικρότερης από 1 έως 1,5 ετών.

Πρακτικά πάντα σε βάζα με βρεφική τροφή, η ηλικία κατά την οποία το προτείνουν οι κατασκευαστές είναι ενδεικτική. Αυτοί οι αριθμοί θα πρέπει να θεωρούνται "όχι νωρίτερα". Επιπλέον, συχνά υποτιμούνται: τώρα είναι συνηθισμένο να χορηγούνται συμπληρώματα από 6 μήνες, και σε βάζα από φρούτα ή λαχανικά πουρέ, είναι συχνά ακόμα "από 4 μήνες".

Από πού αρχίζουμε να τρώμε;

Ξεκινήστε τη γνωριμία του μωρού με τα φρούτα θα πρέπει να είναι αποκλειστικά με μονο-συστατικά πουρέ. Μην αφήνετε τα ψίχουλα εξωτικών φρούτων (μάνγκο, ακτινίδιο, εσπεριδοειδές, γκουάβα, παπάγια, ανανά κ.λπ.), τουλάχιστον στην αρχή, ώστε να μην προκαλέσετε αλλεργική αντίδραση. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε τα μήλα, τα αχλάδια, τις μπανάνες, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα. Με ποια σειρά να τα εισάγετε; Δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες σχετικά με αυτό. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ιδιότητες ορισμένων φρούτων για να επηρεάσετε την καρέκλα. Εάν το μωρό έχει δυσκοιλιότητα, μπορείτε να ξεκινήσετε με δαμάσκηνα, βερίκοκα. Εάν η καρέκλα του μωρού είναι ασταθής, είναι από μήλα, αχλάδια ή μπανάνες.

Αρχίζοντας με αρκετό 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού φρούτων. Σε μία από τις τροφοδοσίες ή στο μεταξύ, δώστε στο μικρό παιδί την ενδεικνυόμενη δόση. Εάν ο πολτός ξαφνικά φαίνεται πάρα πολύ παχύς για σας, μπορεί να αραιωθεί με το μητρικό γάλα, ένα μείγμα στο οποίο χρησιμοποιείται το μωρό, με νερό. Παρακολουθήστε το παιδί κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν εμφανίζεται ερυθρότητα ή εξάνθημα στο δέρμα, εμφανίζεται άγχος, κοιλιακή διόγκωση ή υγροποιημένα κόπρανα (συχνά με χόρτα), θα πρέπει να αποφύγετε την περαιτέρω χρήση του προϊόντος. Προσπαθήστε να το προσφέρετε στο μωρό πάλι σε 1-2 μήνες.

Εάν δεν έχετε παρατηρήσει κάποια δυσάρεστα συμπτώματα, την επόμενη μέρα μπορείτε να του δώσετε 2-3 κουτάλια πατάτας πουρέ. Εάν όλα θα είναι ωραία στο μέλλον, μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά τη δόση τις επόμενες ημέρες.

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση πολτού φρούτων (σε γραμμάρια) είναι ίση με την ηλικία του μωρού σε μήνες, πολλαπλασιασμένη με 10.

Μετά την εισαγωγή ενός νέου πιάτου δεν προσφέρουν τα ψίχουλα άλλων νέων προϊόντων για 5-7 ημέρες. Διαφορετικά, με την ανάπτυξη αρνητικών εκδηλώσεων, θα είναι δύσκολο για σας να καταλάβετε τι αντιδρά το σώμα του παιδιού.

Ετοιμάστε τον εαυτό σας με φρούτα

Προετοιμασία του πουρέ φρούτων στο σπίτι δεν θα είναι δύσκολη. Φρούτα που πηγαίνουν στο τραπέζι στο μωρό πρέπει να πλένονται καλά, στη συνέχεια ξεφλουδισμένα και στη συνέχεια συνθλίβονται. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Εάν δεν διαθέτετε μια τέτοια συσκευή, θα πρέπει να στραφείτε στις παλιές δοκιμασμένες μεθόδους. Τα μήλα και τα αχλάδια τρίβονται σε ένα λεπτό τρίφτη (είναι δυνατόν σε ένα ειδικό πλαστικό τρίφτη για τα μήλα: πλαστικό, σε αντίθεση με το μέταλλο, δεν οξειδώνεται). Μπανάνες, βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα πιο βολικό για να ζυμώνετε προσεκτικά με ένα πιρούνι σε ένα πιάτο ή γουδοχέρι σε ένα κονίαμα. Τα φρούτα που έχουν σκληρές ραβδώσεις μπορούν να τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο.

Για να κάνετε αποξηραμένα πουρέ δαμάσκηνα, πρώτα πλένετε τα μούρα καλά, και στη συνέχεια τα ξεπλένετε με βραστό νερό για 10-15 λεπτά. Όταν το δαμάσκηνο είναι μαλακό, κόψτε το με ένα μπλέντερ ή τρίψτε το μέσα από ένα κόσκινο. Με την ευκαιρία, η προκύπτουσα έγχυση (νερό από τα δαμάσκηνα) μπορεί να λειτουργήσει ως ένα πρόσθετο καθαρτικό αν το προσφέρετε στο μωρό σας ως ποτό.

Ο σπιτικό φρουτοσαλάτα είναι καλύτερο να μην αφήνει για μελλοντική χρήση. Φρούτα στην αρχική (ολόκληρη) μορφή τους θα διατηρήσουν καλύτερα τις πολύτιμες ιδιότητές τους, καθώς προστατεύονται από το δέρμα τους.

Berry δέλεαρ: από πού να αρχίσω;

Για την εισαγωγή τροφών μούρων στη διατροφή του παιδιού υπάρχουν αυστηροί κανόνες προτεραιότητας. Και είναι:

Mulberry - αυτό το μούρο μπορεί να προσφερθεί στα παιδιά σε 1-2 χρόνια. Και κάποιοι παιδίατροι παραδέχονται λευκές ποικιλίες μουριάς ως τρόφιμα από μούρα πριν την ηλικία του ενός. Αλλά πάντα να προειδοποιείτε ότι πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί στην κατάσταση του παιδιού. Ο μουρις είναι πολύ χρήσιμος για το σώμα του παιδιού λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κάλιο και προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις ασύγκριτα λιγότερο συχνά λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε οργανικά οξέα, τα οποία είναι αρκετά επιθετικά προς το πεπτικό σύστημα του παιδιού.

Βακκίνια και βακκίνια Στο μωρό δέλεαρ μωρό μπορεί να περιληφθεί στα 1,5-2 χρόνια. Αλλά προσέξτε την παιδική καρέκλα - και τα δύο μούρα μπορούν να ενισχύσουν τα έντερα του παιδιού.

Φραγκοστάφυλο, πορίσκα, φραγκοστάφυλο - Με αυτά τα μούρα το παιδί μπορεί να εισαχθεί σε 1,5-2 χρόνια. Αλλά προσέξτε - όλα αυτά τα μούρα είναι πλούσια σε οργανικά οξέα που μπορούν να βλάψουν τους βλεννογόνους.

Γλυκό κεράσι και κεράσι ένα παιδί μπορεί να δοκιμάσει 2-3 χρονών. Για να ξεκινήσετε, δώστε στο παιδί ένα γλυκό κεράσι και ελαφριές ποικιλίες. Προσβάλλει πιο ήπια το στομάχι του μωρού λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε οργανικά οξέα.

Φράουλες Μπορείτε να μπείτε στο παιδικό μενού όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια. Τέτοιες καθυστερημένες συνθήκες εισαγωγής οφείλονται στην υψηλή αλλεργιογένεια αυτού του υπέροχου μούρου.

Βατόμουρο μπορεί να εμφανιστεί στο παιδικό μενού σε 3-4 χρόνια. Παρά τη γλυκιά γεύση και απαλότητα, τα σμέουρα είναι αρκετά επικίνδυνο μούρο για ένα μωρό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, καθώς και λόγω των σπόρων που μπορούν να ερεθίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του μωρού.

7 κανόνες για την εισαγωγή των τροφίμων φρούτων

1. Ο πρώτος όγκος των μούρων, καθώς και για οποιαδήποτε πρώτη σίτιση, αρχίζει με την άκρη ενός κουταλάκι του γλυκού. Εάν το παιδί λάβει το πρώτο μέρος των μούρων μετά από ένα χρόνο, τότε ο όγκος μπορεί να είναι μέχρι ένα πλήρες κουταλάκι του γλυκού. Για 5 ημέρες επιτρέπεται να οδηγήσει σε φυσιολογικό πρότυπο, ανάλογα με την ηλικία.

2. Ολόκληρα τα μούρα μπορούν να δοθούν στο παιδί μόνο αφού μάθει να μασήσει.

3. Εάν ένα παιδί παίρνει περίπου 40 γραμμάρια τροφής από μούρα, τότε δεν πρέπει να δοθεί πούδρας φρούτων αυτήν την ημέρα.

4. Τα φρέσκα μούρα μπορούν να συνδυαστούν με γιαούρτι, τυρί cottage, και η κεφίρ μπορεί να αραιωθεί με φρέσκο ​​χυμό φρούτων. Όπως ένα μωρό και σαλάτα φρούτων και μούρων με 10% κρέμα από παιδικές τροφές ή με γιαούρτι. Αλλά μην το μαγειρεύετε εκ των προτέρων - είναι καλύτερα να τρώτε μόνο φρέσκα μούρα, έτσι ώστε να μην χάσετε τη βιταμίνη C.

5. Δεν χρειάζεται να ταΐζετε τα μούρα των παιδιών "για το χειμώνα". Ο υπερβολικός όγκος μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή ζύμωση στα έντερα. Με τη δυσμετοβολική νεφροπάθεια (αυξημένη απέκκριση των οξαλικών αλάτων με τα ούρα), μια περίσσεια βιταμίνης C θα ενισχύσει μόνο τη διαδικασία σχηματισμού λίθων στα νεφρά. Μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C σε μοσχάρι, μαύρη σταφίδα και τριαντάφυλλο.

6. Εάν το παιδί έχει τροφικές αλλεργίες, τότε το μενού φρούτων δεν πρέπει να περιλαμβάνει φράουλες, φράουλες, σμέουρα. Blackberry, μαύρη σταφίδα, βακκίνιο, βατόμουρο, και lingonberry επιτρέπονται στο ελάχιστο ποσό. Μπορείτε να δώσετε λευκή σταφίδα, κόκκινη σταφίδα, φραγκοστάφυλα.

7. Τα παιδιά με γαστρίτιδα δεν πρέπει να δίνουν ξυλώδη μούρα (βακκίνια, καλαμπόκι, λουλούδια).

Berry δέλεαρ - μετά από προσεκτική επεξεργασία!

Όταν αποφασίζετε για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων από μούρα, ακολουθήστε τους κανόνες ασφαλείας. Δηλαδή, βεβαιωθείτε ότι πλένετε τα μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα κάτω από τρεχούμενο νερό, και στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη εντερικών λοιμώξεων. Και θυμηθείτε ότι όσο περισσότερο αποθηκεύονται τα μούρα μετά τη συγκομιδή, τόσο λιγότερα περιέχουν θρεπτικά συστατικά.

Μούρα μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί, επίσης, με τη μορφή συμπότες, αραιά ζελέ. Με την ηλικία, μπορείτε να προσφέρετε ζελέ ή μους μούρα. Παρακαλώ σημειώστε ότι για την κομπόστα, ρίχνουμε σκληρά μούρα στο ζεστό σιρόπι ζάχαρης και αφαιρούμε από τη φωτιά μετά από 5 λεπτά. Ένα απαλό μούρα που σε κύπελλα, απλά ρίξτε ζεστό σιρόπι και δροσερό.

Συμπεριλαμβάνοντας τα μούρα στη διατροφή του παιδιού σας, αυξάνετε την όρεξή σας, συμβάλλετε στην καλύτερη πέψη, προλαμβάνετε τη δυσκοιλιότητα και προλαμβάνετε τις καρδιαγγειακές παθήσεις και την ογκολογία.

Η συντακτική γνώμη μπορεί να μην συμπίπτει με τη γνώμη του συντάκτη του άρθρου.

Συμπλήρωμα: φρούτα, μούρα

Το μήνυμα Ελένη »Πέμ 22 Απρ, 2005 19:02

Το μήνυμα Νατάλια Μπόρισον »Παρ 22 Απρ, 2005 20:05

Το μήνυμα Veronica »Παρ 22 Απρ, 2005 21:29

Το μήνυμα yagra »Πέμ Ιουν 09, 2005 15:25

Το μήνυμα Olya »Πέμ Ιουν 09, 2005 20:24

Ασχολούσαμε επίσης τον γέρο όλο τον καιρό, κάθε σπασμένο κομμάτι τραβιόταν από το στόμα. Συνήθιζε και δεν αντιστάθηκε
Και ο νεότερος δεν έβγαλε. Παρακολούθησα πολύ προσεκτικά. Εκπληκτικά γρήγορα έμαθε να φτύνει κομμάτια. Κυριολεκτικά 2-3 φορές, και περισσότερο δεν έφεραν ταλαιπωρία σε αυτόν.

Προστέθηκε μετά από 2 λεπτά:

Αγαπά τα μήλα, αλλά ακόμα δεν τρώνε μπανάνες

Το μήνυμα Tettigona »Πέμ Ιουν 09, 2005 20:51

Το μήνυμα Veronica »Παρ 1 Ιουλ, 2005 06:29

Το μήνυμα Φρουκτόζη »Παρ Ιουλ 01, 2005 11:21

Το μήνυμα Noia »Παρ 1 Ιουλ, 2005 12:53

Μαγειρίζω φρούτα με τη μορφή "κομπόστα" (όπως το αποκαλούν εδώ). Σε μια μικρή ποσότητα νερού, βράζω ένα μήλο και ένα αχλάδι (πιθανότατα θα ήταν ακόμα πιο ευεργετικό για ένα ζευγάρι), τότε όλα είναι σε μπλέντερ, συν να προσθέσω και άλλα φρούτα όπως ροδάκινο, μπανάνα, κλπ. και στη συνέχεια το ανακατεύουμε με αλεύρι δημητριακών (υπάρχουν συνδυασμοί δημητριακών, συνήθως ρύζι, βρώμη με σιτάρι, καλαμπόκι κλπ., υπάρχουν 5 δημητριακά, υπάρχουν 8)
Σερβίρεται με γιαούρτι, μισό γιαούρτι σε ένα πιάτο, το μισό είναι πολτοποιημένο. Αφού αγαπάει τα γιαούρτια, τρώει επίσης και το πουρέ.

Προσπαθώ επίσης να δώσω φέτες μήλων ή μπανάνας, φυσικά και πνιγμούς, προσπαθώ να ακολουθήσω τη διαδικασία όλη την ώρα.

Όταν τα μούρα πρέπει να είναι περιορισμένα

Πολλά μούρα περιέχουν στη σύνθεση της βιταμίνη C, ενισχύει τέλεια την ανοσία, βοηθά στην αποφυγή κρυολογημάτων, αλλά δεν συνιστάται για ασθένειες των νεφρών. Εάν πάρετε πάρα πολλή βιταμίνη C σε τέτοιες ασθένειες, θα οδηγήσει στο σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.

Για τα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα του παιδιού, τα μούρα μπορούν να δοθούν μόνο με τη μορφή ψιλοκομμένου, κομματιού, μους ή ζελέ, δηλαδή μετά από θερμική επεξεργασία. Αν υπάρχει τροφική αλλεργία στα βρέφη, τότε σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ταΐζετε ως συμπλήρωμα φράουλες, σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα και μαύρη σταφίδα. Τα παιδιά με αλλεργίες είναι καλύτερα να τρέφονται με τη μορφή φραγκοστάφυλα, κόκκινα φραγκοστάφυλα.

Οι κύριοι κανόνες των τροφίμων φρούτων

Οι κύριοι κανόνες για τη διατροφή των μωρών με τα μούρα είναι οι εξής:

  1. Γνωρίστε το μέτρο, μην τροφοδοτείτε υπερβολικά το παιδί με βιταμίνες,
  2. Σε ποια ηλικία θα πρέπει ένας γιατρός να σας πει να προσθέσετε μούρα στη διατροφή σας;
  3. Εάν το μωρό έχει προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο πριν εισαγάγετε τα μούρα στα συμπληρώματα,
  4. Συμπληρωματικά γεύματα από μούρα μπορεί να προκαλέσουν εντερικές λοιμώξεις. Και ακόμη και σε απολύτως υγιή ψίχουλα. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, τα μούρα πρέπει να πλένονται με καθαρό νερό και μετά να βράζονται με βραστό νερό.

Πού είναι καλύτερα να ξεκινήσετε

Οι παιδίατροι προτείνουν να αρχίσετε να απολαύσετε φρούτα κόκκινου ή λευκού σταφίδας, βατόμουρου, βατόμουρου. Αλλά τέτοια μούρα όπως φράουλες και φράουλες μπορούν να δοθούν λίγο αργότερα, και είναι καλύτερα να βεβαιωθείτε ότι το βρέφος δεν είναι αλλεργικό σε αυτά. Τα μούρα μπορούν να χορηγηθούν σε παιδιά ηλικίας κάτω των 6 μηνών.

Ξεκινώντας να εισέλθετε στα μούρα prikormie, όπως και οποιοδήποτε άλλο προϊόν, χρειάζεστε πολύ μικρές μερίδες - στην άκρη ενός κουταλάκι του γλυκού. Σταδιακά, ο αριθμός των μούρων στη διατροφή μπορεί να αυξηθεί, με την προϋπόθεση ότι το μωρό δεν έχει προβλήματα με το πεπτικό σύστημα και δεν παρουσιάζει αλλεργία.

Πότε μπορώ να δώσω μούρα;

Συχνά οι νέοι γονείς θέτουν την ερώτηση: Σε ποια ηλικία είναι καλύτερο να εισαγάγει συμπληρώματα μούρων και πόσο; Από την ηλικία των έξι μηνών, ένα μέρος των καρπών φρούτων μπορεί να είναι 50 γραμμάρια. Μέχρι το έτος, το τμήμα συνήθως αυξάνεται στα 100 γραμμάρια. Δίνονται ως πολτοποιημένα γεώμηλα μέχρι το παιδί να μάθει να μασάει.

Μην πειραματιστείτε, μην δώστε στο μωρό σας αρκετά μούρα ταυτόχρονα. Διδάξτε τον πρώτα στο ίδιο είδος. Тем более, при проявлении диатеза или аллергии, в противном случае нельзя будет определить, какой именно продукт организм не усваивает.

Ни в коем случае нельзя давать детям ягоды до пяти месяцев. Первые месяцы жизни детский желудок хорошо воспринимает исключительно материнское молоко или специализированную смесь. Εάν το μωρό λάβει καρπό του μούρου νωρίς, τότε μπορεί να προκύψουν οι ακόλουθες δυσάρεστες συνέπειες:

  • παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας,
  • η ανάπτυξη παθολογιών του πεπτικού συστήματος, η εμφάνιση φλεγμονωδών διεργασιών,
  • διαταραχή της χοληδόχου κύστης,
  • την ανάπτυξη αλλεργιών, την εκδήλωση διάθεσης.

Συνήθως παιδιά μισού έτους χαίρονται να τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα με προστιθέμενα μούρα. Για παράδειγμα, τυρί cottage ή γιαούρτι. Προσθέστε πουρέ ή χυμό φρούτων. Μην προσθέτετε ζάχαρη. Το παιδί πρέπει να δοκιμάσει και να αγαπήσει τη φυσική γεύση.

Σημαντικές συμβουλές για το μαγειρικό κομμάτι ζελέ

Εκτός από τα φρέσκα μούρα ή τους χυμούς, η διατροφή του βρέφους πρέπει να περιέχει φρούτα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Τα παιδιά συνήθως έρχονται να δοκιμάσουν με διάφορα κομπόστα, μους, ζελέδες, ζελέδες. Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, χάνονται σημαντικά τμήματα των διαιτητικών ινών, τα οποία ωφελούν τα παιδιά με ασταθή κόπρανα.

Εξετάστε μερικές συμβουλές για την κατάλληλη προετοιμασία των πιάτων μούρων για βρέφη:

  • Τα μούρα τοποθετούνται μόνο σε βραστό νερό, έτσι αποθηκεύονται πιο χρήσιμα ορυκτά. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος πρέπει πάντα να κλείνει το καπάκι. Για το μαγείρεμα, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη αλουμινίου,
  • Μην αφομοιώσετε τα φρούτα,
  • Είναι αδύνατο να αποθηκεύσετε μαγειρεμένο φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερα να το φάτε αμέσως
  • Τα απαλά μούρα στη δομή τους είναι καλύτερα να μην βράσουν, αλλά ρίξτε σε σιρόπι ή βραστό νερό,
  • Ο Kissel δεν πρέπει να είναι πολύ παχύς. Χρησιμοποιήστε το άμυλο πατάτας, όχι φιλέτο-έτοιμο για μαγείρεμα,
  • Για τη βάση της ζελατίνας θα πρέπει να χρησιμοποιείται τροφή ζελατίνη. Χυμοί Berry προστίθενται σε αυτό.

Το μους είναι μια ζελέ μάζα, σφουγγαρισμένη σε αφρό.

Χρήσιμες ιδιότητες του μούρου

Η ποικιλία των μούρων είναι μεγάλη. Είναι πάντα δύσκολο να αποφασίσετε πόσους μήνες είναι καλύτερο να δώσετε τα φρούτα σε ένα παιδί. Για να επιλέξετε, πρέπει να κατανοήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες των μούρων.

Τα βατόμουρα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες, περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C που χρειάζεται το αναπτυσσόμενο σώμα, καθώς και ασβέστιο και καροτίνη. Μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή ενός παιδιού από έξι μήνες. Το Raspberry χρησιμοποιείται συχνά για την πρόληψη ή τη θεραπεία κρυολογημάτων. Οι ειδικοί το συνιστούν να παραβιάζουν τα έντερα για να χρησιμοποιήσουν φρέσκο ​​ή σαν μούρα. Για το χειμώνα, μπορείτε να μαγειρεύετε μαρμελάδα ή κομπόστα. Πολλά φύλλα σμέουρων προστίθενται στα τσάι βοτάνων. Υπάρχουν αντενδείξεις μόνο όταν το παιδί έχει μόνο ατομική δυσανεξία στο έμβρυο ή αλλεργία.

Μαύρη σταφίδα

Όπως το βατόμουρο, η σταφίδα είναι πολύ κοινή και έχει ένα μεγάλο σύνολο χρήσιμων ιδιοτήτων. Περιέχει βιταμίνες Α, Β, Γ. Και είναι τέλεια συντηρημένες ακόμη και κενά για το χειμώνα, όπως κομπόστα, μαρμελάδα, μαρμελάδα. Μπορεί να ξηρανθεί για το χειμώνα, και τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού μπορούν να προστεθούν σε φυτικά αφέψημα. Τα μούρα απαγορεύονται για τα μωρά που έχουν τροφικές αλλεργίες.

Κόκκινη σταφίδα

Η κόκκινη σταφίδα περιέχει ελαφρώς λιγότερες βιταμίνες από το μαύρο, αλλά δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση στα παιδιά και δεν έχει αντενδείξεις σε αυτό. Ως εκ τούτου, οι παιδίατροι επιτρέπεται να εισέλθουν στο μενού του μωρού από την ηλικία των πέντε μηνών. Χυμός φραγκοστάφυλων έχει μια μοναδική ιδιότητα - κάνει ένα εξαιρετικό ζελέ χωρίς προσθήκη βρώσιμης ζελατίνης. Η σταφίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κομπόστας, πολτοποιημένων πατάτας, ζελέ, χυμού.

Φράουλες προκαλούν συχνά αλλεργίες σε βρέφη, με το δέλεαρ αυτών των μούρων πρέπει να είστε προσεκτικοί. Ο καρπός περιέχει μεγάλο αριθμό διαφορετικών βιταμινών και οξέων. Οι φράουλες μπορούν να χορηγηθούν σε παιδιά φρέσκα σε μικρά κομμάτια ή ως πολτοποιημένα πατάτες.

Το Berry έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα του μωρού, αυξάνει την όρεξη. Οι φράουλες συνιστώνται ως διουρητικό, καθώς και τα βρέφη με διαβήτη από την ηλικία των έξι μηνών. Οι φράουλες καταπολεμούν τέλεια τις διάφορες εντερικές λοιμώξεις, αποκαθιστούν την μικροχλωρίδα.

Τα μούρα της φραγκοστάφυλου είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πηκτίνη, οξέα και μέταλλα. Ζυμαρικά κομπόστα φρούτων ή κονσερβοποιημένο χυμό, ζελέ και μαρμελάδα. Συνήθως τα φραγκοστάφυλα δεν προκαλούν αλλεργίες στα παιδιά.

Τα βακκίνια είναι τα πλουσιότερα σε μούρα βιταμίνης C. Τα οξέα που περιέχονται σε αυτό, εύκολα "σκοτώνουν" τα επικίνδυνα βακτήρια. Τα βακκίνια μπορούν να αποθηκευτούν κατεψυγμένα, δεν χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους. Από τα μούρα μπορείτε να μαγειρέψετε το χυμό, το χυμό, τη ζελέ, την κομπόστα, να φτιάξετε πατάτες. Τα βακκίνια βοηθούν το σώμα των παιδιών να αντιμετωπίσει μολυσματικές ασθένειες, αλλά συχνά προκαλεί αλλεργίες.

Τα βακκίνια έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, συνιστάται στα παιδιά να εξομαλύνουν το πεπτικό σύστημα. Από τα μούρα μπορείτε να κάνετε ένα δέλεαρ με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας ή κομπόστα μαγειρέματος. Αλλά οι γιατροί δεν συνιστούν να δίνουν βατόμουρα σε ένα παιδί εάν έχει τροφικές αλλεργίες.

Αρωματικές φράουλες, όπως φράουλες, είναι πλούσιες σε χρήσιμα μέταλλα και οξέα. Συνιστάται στα παιδιά να δώσουν φρέσκα μούρα, όπως πατάτες με πολτό ή βραστό κοκοτένιο. Τα φύλλα φράουλας προστίθενται σε τσάι ή τσάι βοτάνων. Αυτά τα φύλλα έχουν διουρητικές ιδιότητες. Όπως και άλλα μούρα, πλούσια σε βιταμίνη C, οι φράουλες πρέπει να εισαχθούν προσεκτικά στα συμπληρώματα, δεν συνιστάται για τα μωρά που έχουν αλλεργίες.

Μεταξύ των μη αλλεργιογόνων και ευεργετικών καρπών είναι επίσης κεράσι. Τα μωρά μπορούν να δοθούν μούρα, μετά την αφαίρεση των οστών, φρέσκα. Ο μόνος περιορισμός: εάν το παιδί υποφέρει από δυσκοιλιότητα, τότε το δέλεαρ με κεράσια θα πρέπει να αναβληθεί ελαφρώς.

Μπράτσα κενά

Το πιο χρήσιμο, φυσικά, είναι φρέσκα μούρα. Αλλά όταν έρχεται ο χειμώνας, τα παιδιά χρειάζονται επίσης βιταμίνες και υγιή ιχνοστοιχεία. Ανακύπτει το ερώτημα, τι είδους μούρα είναι καλύτερα να επιλέξετε για τη χειμερινή περίοδο. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι να παγώσετε τα φρούτα. Φράουλες, κορινθιακή σταφίδα και σμέουρα είναι καλύτερο για την κατάψυξη. Τα μούρα για το χειμώνα πρέπει να μαγειρέψετε σωστά, ώστε να μην χάσουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες τους.

Για την κατάψυξη υψηλής ποιότητας, υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες:

  • Επιλέξτε ζουμερά, αλλά όχι υπερβολικά μούρα,
  • Αφαιρέστε τα φύλλα και τα στελέχη,
  • Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε,
  • Φυλάσσετε σε πλαστικό δοχείο.

Τον χειμώνα των κατεψυγμένων μούρων μπορεί να μαγειρεμένα κομπόστα, να κάνουν πατάτες πουρέ. Οι φράουλες μπορούν απλά να αποψυχθούν και να δοθούν στα παιδιά ως συμπλήρωμα, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει αλλεργία. Για σύγκριση: τα μούρα, που συλλέγονται ως κομπόστα ή αλεσμένα με ζάχαρη, διατηρούν μόνο το 30% των χρήσιμων ιδιοτήτων, και κατεψυγμένα - μέχρι 70%.

Επιλέγοντας το πρώτο συμπληρωματικό φαγητό, αξίζει να θυμάστε ότι το πεπτικό σύστημα των παιδιών εξακολουθεί να διαμορφώνεται και η υγεία του εξαρτάται από την τροφή που δίνετε στο μωρό σας.

Pin
Send
Share
Send
Send