Μικρά παιδιά

Όταν μπορείτε να φάτε λάχανο μαμά λάχανο: λευκό, φρέσκο, βραστό, αλατισμένο

Pin
Send
Share
Send
Send


Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει συναίνεση για το πώς το λάχανο κατά τη διάρκεια του θηλασμού επηρεάζει το σώμα της μητέρας και του παιδιού. Πιο πρόσφατα, όλοι οι παιδίατροι με μία φωνή προέτρεψαν τους γονείς ότι εξαιτίας αυτού μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις και κολικοί. Ωστόσο, στο εξωτερικό λένε ότι μετά την γέννηση του μωρού, μπορείτε να φάτε όλα τα συνηθισμένα τρόφιμα. Αυτή είναι μία από τις σημαντικότερες αρχές της υγιεινής διατροφής, η οποία εγγυάται την ορθή ανάπτυξη και ανάπτυξη. Η θηλάζουσα μητέρα μπορεί να φάει λάχανο. Πρέπει να δοθεί προσοχή στη μέθοδο παρασκευής και στη φρεσκάδα του προϊόντος. Μόνο στην περίπτωση αυτή, το σώμα του μωρού θα λάβει μόνο θετικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα.

Χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος

Το λάχανο πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C στη σύνθεση. Όταν χρησιμοποιείται, ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών, το φολικό οξύ, το ασβέστιο, το θείο, το αλουμίνιο, ο ψευδάργυρος και πολλά άλλα στοιχεία εισέρχονται στο σώμα. Η γλυκόζη, η φρουκτόζη και η σακχαρόζη είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων.

Είναι δυνατόν να μαγειρεύετε λάχανο κατά τη διάρκεια του θηλασμού; Οι ειδικοί της GW συνιστούν να συμπεριλαμβάνονται μικρές μερίδες στη διατροφή. Μετά από αυτό, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού και να σταματήσετε τη χρήση σε περίπτωση φούσκας, κολικού ή άλλων αρνητικών αντιδράσεων.

Συνιστάται να τρώτε φρέσκο ​​μπρόκολο, επειδή περιέχει πολλούς ψευδάργυρο, σίδηρο, σελήνιο και μαγνήσιο. Το βήτα-καροτίνη χρησιμοποιείται από το σώμα για να διατηρεί την ομορφιά και τη νεολαία. Το εξάρτημα είναι επίσης απαραίτητο για τη διατήρηση της όρασης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η τακτική χρήση του προϊόντος θα δώσει στη μαμά ένα φορτίο ζωντάνιας και ενέργειας.

Το μπρόκολο είναι ένα διαιτητικό προϊόν που βοηθά τους ανθρώπους να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά. Η μαμά μπορεί να την φάει για να αποτρέψει τη συσσώρευση χοληστερόλης στο αίμα. Λόγω της τακτικής κατανάλωσης του προϊόντος στα τρόφιμα, τα τοιχώματα των δοχείων γίνονται ισχυρά. Βελτιώνει την εργασία της καρδιάς και του νευρικού συστήματος. Για τις γυναίκες, ένα πρόσθετο πλεονέκτημα θα ήταν η βελτιωμένη ανοσία, η οποία βοηθά στην αντιμετώπιση μεγάλου αριθμού ασθενειών.

Το βραστό λάχανο χρησιμοποιείται επίσης για τις συμπιέσεις στους μαστικούς αδένες. Βοηθά από την υπερβολική συσσώρευση και τη στασιμότητα. Η μέθοδος χρησιμοποιείται ως πρόληψη της μαστοπάθειας.

Μύθος ή Πραγματικότητα

Όταν ο θηλασμός επιτρέπεται να τρώνε μόνο τα τρόφιμα που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση απαγορευμένων φαρμάκων. Το λευκό λάχανο περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Οι Βρυξέλλες και το κουνουπίδι επιτρέπεται επίσης να τρώνε κατά τη διάρκεια της δίαιτας.

Δυστυχώς, το λάχανο, ακόμα και στους ενήλικες, συχνά προκαλεί υπερβολικό σχηματισμό αερίων και φούσκωμα. Ωστόσο, αυτό συμβαίνει μόνο σε μεμονωμένες περιπτώσεις για κάθε άτομο. Τις περισσότερες φορές αυτό υποδεικνύει την παρουσία ατομικής ευαισθησίας σε συστατικά ή παθολογίες στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Γι 'αυτό κατά τη διάρκεια του θηλασμού σχεδόν όλες οι γυναίκες αποφεύγουν να τρώνε λάχανο. Λόγω αυτού, είναι δυνατό να αποφευχθεί ο κολικός και ο υπερβολικός σχηματισμός αερίου στο βρέφος.

Το λάχανο είναι ένα λαχανικό που μπορεί να οδηγήσει σε ζύμωση στο στομάχι όχι μόνο της μητέρας. Το παιδί λαμβάνει ένα προσεκτικά επεξεργασμένο προϊόν, οπότε ελαχιστοποιείται η πιθανότητα μιας αρνητικής κατάστασης.

Όταν ο κολπικός θηλασμός εμφανίζεται στο υπόβαθρο της διείσδυσης στα έντερα ξένων βακτηριδίων. Η διαδικασία γίνεται από το περιβάλλον, οπότε είναι σχεδόν αδύνατο να το αποτρέψουμε. Μέχρι σήμερα, δεν ήταν δυνατό να εντοπιστεί ένας άμεσος σύνδεσμος μεταξύ φαγητού και κολικού. Η ένταση και η διαθεσιμότητά τους μπορεί να οφείλονται σε άλλους παράγοντες.

Βασικοί κανόνες χρήσης

Το λάχανο είναι ένα τρώγεται προϊόν που είναι μόνο επιβλαβές εάν το μωρό είναι αλλεργικό σε αυτό. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι επιτρέπονται μόνο φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Εάν τελειώσει ο χρόνος ζωής τους, το μωρό μπορεί να πάρει σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.

Η πιθανότητα αλλεργίας είναι χαμηλή, αλλά δεν πρέπει να αγνοηθεί. Τα φυτά εισάγονται σταδιακά στη διατροφή. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε την εμφάνιση και την ευεξία του μωρού για αρκετές ημέρες. Πρέπει να δοθεί προσοχή στην κατάσταση του δέρματος και των κόπρανα. Η αρνητική αντίδραση εκδηλώνεται κυρίως εδώ. Εάν υπάρχει εξάνθημα, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, το λάχανο αποκλείεται εντελώς από τη διατροφή για ένα άλλο μήνα. Εάν τα συμπτώματα αλλεργίας καταγράφηκαν, τότε το λαχανικό δεν θα πρέπει να δοκιμαστεί για άλλους έξι μήνες. Το κινέζικο λάχανο δεν συνιστάται επειδή περιέχει μεγάλο ποσό καρυκευμάτων. Επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος του βρέφους.

Μαγειρεύοντας διάφορα είδη λάχανων με HB

Κουνουπίδι
Για πρώτη φορά να δοκιμάσετε μια απλή λαχανικά σούπα επιτρέπεται όταν διαρκεί αρκετές εβδομάδες μετά το γεννημένο το μωρό. Περιέχει μια μικρή ποσότητα ινών, έτσι ώστε να πέφτει εύκολα στο πεπτικό σύστημα. Επιτρέπεται η κατανάλωση βρασμένης ή ψημένης εκδοχής του πιάτου. Όταν το HB είναι καλύτερο να εγκαταλείψει τη τηγανητά έκδοση του πιάτου.

Λευκό λάχανο
Αυτά τα φαγητά πρέπει να τρώγονται με μεγάλη προσοχή, ακόμη και όταν μαγειρεύονται ή βρασμένα. Τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, συμβάλλουν στην αύξηση του μετεωρισμού. Ωστόσο, τα φύλλα λάχανο είναι σε θέση να βελτιώσουν τη διέλευση του γάλακτος μέσω των αγωγών και την εξάλειψη της φλεγμονής. Για να γίνει αυτό, πρέπει να εφαρμόζονται τακτικά στους μαστικούς αδένες μετά τη σίτιση.

Πεπόνι στο Πεκίνο
Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μπορείτε να εισάγετε μια άλλη έκδοση του πιάτου. Το θηλαστικό λάχανο του Πεκίνου αποτελεί μέρος υγιεινών τροφών. Κατά το πρώτο στάδιο της εισόδου του επίσης δεν πρέπει να τρώγονται ωμά. Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση θα ήταν μια ψητή ή βρασμένη επιλογή. Χάρη σε αυτή τη θερμική επεξεργασία, όλες οι χρήσιμες ιδιότητες θα διατηρηθούν και το φορτίο στα πεπτικά όργανα θα είναι ελάχιστο.

Sauerraut
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού δεν πρέπει να τρώτε αυτή την έκδοση του πιάτου. Περιέχει μεγάλη ποσότητα αλατιού και οξέος. Όλα τα είδη καρυκευμάτων επηρεάζουν επίσης δυσμενώς την πεπτική διαδικασία στο μωρό.

Θαλασσινό λάχανο
Αυτός ο τύπος πιάτων αποτελείται από φύκια. Συνιστάται να τρώτε εάν το μωρό σας δεν έχει αρκετό σίδηρο ή φώσφορο στο σώμα. Όλα τα συστατικά θα έχουν θετικό αντίκτυπο στο σώμα της μητέρας.

Η τελική απόφαση σχετικά με την είσοδο του λάχανου στη διατροφή μιας γυναίκας πρέπει να γίνει με βάση την αντίδραση του σώματος του μωρού. Το προϊόν δεν είναι επιβλαβές, ωστόσο, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Εάν το μωρό δεν έχει κολικούς και αλλεργίες, τότε η γυναίκα μπορεί να τρώει λάχανο με μέτρο. Είναι απαραίτητο να ακούσετε την καρδιά της μητέρας: πάντα θα προκληθεί η σωστή απόφαση.

Πώς να χρησιμοποιήσετε

Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες και συστάσεις που καθιστούν σαφές αν είναι δυνατόν να τρώτε ένα τέτοιο φυλλώδες λαχανικό κατά τη διάρκεια της γαλουχίας και αν το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ορισμένα προβλήματα υγείας:

  • Για να εισαγάγετε τέτοια τρόφιμα με HB δεν πρέπει να είναι σε μεγάλες ποσότητες, θα πρέπει να αρχίσει με μικρές μερίδες. Μετά από ένα τέτοιο πείραμα, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσουμε την αντίδραση του μωρού.
  • Είναι καλύτερα να βράσετε το λαχανικό, προσθέτοντάς το στο στιφάδο, την ελαφριά σούπα και την κατσαρόλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • Στο ερώτημα αν μια πίτα με λάχανο, ένας έμπειρος γιατρός θα απαντήσει σε μια αυστηρή απαγόρευση. Τα προϊόντα αλεύρου σε συνδυασμό με μια τέτοια πλήρωση θα προκαλέσουν πεπτικές δυσκολίες στο παιδί και τη μητέρα.
  • Το βραστό λάχανο κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι η πιο καλοπροαίρετη επιλογή. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε, να βράζετε, να ατμού και να ψήσετε από το να φάτε φρέσκο.
  • Είναι πολύ σημαντικό να εξεταστεί η ηλικία κατά την οποία το μωρό μπορεί να αρχίσει να πειραματίζεται με τα τρόφιμα. Η ελάχιστη ημερομηνία έναρξης για την εισαγωγή νέων προϊόντων είναι 3 μήνες.
  • Η κολπίτιδα, η αυξημένη μετεωρισμός, το συνεχές κλάμα και τα προβλήματα με το σκαμνί του παιδιού είναι ενδείξεις ότι πρέπει να σταματήσετε να τρώτε τέτοια τρόφιμα με HBV. Δοκιμάζοντας την επόμενη φορά συνιστάται μόνο μετά από μερικούς μήνες.
  • Σχετικά με τη διατήρηση, τα τουρσιά και τις επιλογές για πιάτα που θηλάζουν οι γυναίκες πρέπει να ξεχαστούν. Τέτοιες μεταχειρίσεις είναι πολύ επικίνδυνες, μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία, αλλεργίες, έμετο και σοβαρή δηλητηρίαση. Επίσης, να είστε προσεκτικοί και να αποφεύγετε αν υπάρχουν αμφιβολίες σχετικά με τη διάρκεια ζωής και τη μέθοδο αποθήκευσης του προϊόντος.
  • Μόνο ένας γιατρός που γνωρίζει ολόκληρη την κατάσταση υγείας μιας νεαρής μητέρας μπορεί να απαντήσει σε ερωτήσεις κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Συχνά ο γιατρός προσφέρει έναν κατάλογο των προϊόντων που συνιστώνται και απαγορεύονται κατά τη διάρκεια μιας ειδικής δίαιτας.

Μια γυναίκα πρέπει να θυμάται ότι η ευημερία του μωρού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το τι γεννιέται η μητέρα μετά την απόρριψη κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τρόφιμο με GW που υπάρχει αμφιβολία, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να είστε βέβαιος να ακούσετε τις συστάσεις που δίνονται από έναν ειδικό. Αν αγνοήσετε τις οδηγίες ενός ιατρού, μπορείτε να προκαλέσετε σοβαρά προβλήματα υγείας στο παιδί σας. Είναι καλύτερα για κάποιο χρονικό διάστημα να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα και να μην ανησυχείτε για την υγεία των ψίχουλα από ότι σκοπίμως τον βλάψετε.

Συστάσεις για την κατανάλωση λάχανου όταν θηλάζετε

  1. Είναι καλύτερα να εισαγάγετε λάχανο στη διατροφή 3 μήνες μετά τη γέννηση.
  2. Αρχικά, το λάχανο είναι καλύτερα να τρώτε μαγειρεμένο ή βρασμένο.
  3. Ξεκινήστε με μικρές μερίδες.
  4. Παρακολουθήστε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού. Εάν ένα παιδί έχει δυσφορία και κάποια σημάδια δυσπεψίας, τότε η εισαγωγή του λάχανου στη δίαιτα πρέπει να αναβληθεί.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τους κανόνες εισαγωγής στη διατροφή των νέων προϊόντων, διαβάστε το άρθρο: Η μητρική θηλάζουσα διατροφή >>>

Τι είδους λάχανο μπορεί να θηλάσει μαμά;

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά στην επίδραση διαφορετικών ποικιλιών λάχανου στο ανθρώπινο σώμα. Κάθε ποικιλία είναι χρήσιμη με τον δικό της τρόπο, αν και μπορεί να προκαλέσει κάποια δυσφορία στο μέρος του πεπτικού συστήματος.

Αλλά, επιλέγοντας το λάχανο για τη διατροφή των μητέρων που θηλάζουν, προτιμάτε τις Βρυξέλλες, το μπρόκολο ή τουλάχιστον το χρώμα.

  • Λάχανα Βρυξελλών περιέχει βιταμίνη C, σίδηρο, ίνες, φώσφορο, κάλιο.
  • Το μπρόκολο είναι δεύτερο σε χρησιμότητα, περιέχει πρωτεΐνη, η οποία δεν είναι κατώτερη στις ιδιότητες των ζωικών πρωτεϊνών. Και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι υψηλότερη από τις γλυκοπατάτες, το σπανάκι και τα σπαράγγια.
  • Το κουνουπίδι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Η χρήση του επηρεάζει ευνοϊκά τη δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • Το λευκό λάχανο είναι πηγή βιταμινών και φολικού οξέος, αλλά με αυτή την ποικιλία λάχανου πρέπει να προσέχετε τις μητέρες που θηλάζουν. Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών, που δεν απορροφάται από το σώμα, και εμφανίζεται δυσφορία στο έντερο.
  • Το Sauerraut περιέχει βιταμίνη C και γαλακτικό οξύ, το οποίο βοηθά στην καταστολή της ανάπτυξης των σηπτικών βακτηρίων στα έντερα.

Το Sauerkraut δεν συνιστάται να καταναλώνεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι μιας μητέρας που θηλάζει, αλλά εάν αποφασίσετε να νοιώσετε τον εαυτό σας, τότε προσθέστε κύμινο σε αυτό για να αποτρέψετε το σχηματισμό αερίου. Εάν, ωστόσο, αντιμετωπίζετε αυτό το πρόβλημα και με το κολικό ενός μωρού, δείτε το μαλακό μάθημα της κοιλιάς >>>

Έχει νόημα να εισάγετε προσεκτικά το λάχανο στο μενού της νοσηλευτικής μητέρας, τηρώντας όλους τους κανόνες εισαγωγής νέων προϊόντων. Όπως λένε: όλα είναι χρήσιμα με μετριοπάθεια!

Η χρήση του λάχανου με GW προκαλεί αυξημένο σχηματισμό αερίου;

Οι ειδικοί του θηλασμού λένε ότι οι μητέρες που θηλάζουν δεν χρειάζεται να ακολουθήσουν ειδικές δίαιτες. Τα θρεπτικά συστατικά από τη μητέρα μου φτάνουν στο μητρικό γάλα 4-6 ώρες μετά το γεύμα, όλα εξαρτώνται από το είδος του μεταβολισμού που έχει μια γυναίκα. Πάντα πίστευαν ότι τέτοια "βαριά" προϊόντα για το στομάχι των παιδιών, όπως το λάχανο ή τα όσπρια, αυξάνουν το σχηματισμό αερίου. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα από εμπειρογνώμονες δείχνει ότι ο σχηματισμός αερίων δεν σχετίζεται άμεσα με τη χρήση ορισμένων προϊόντων. Κατά τους πρώτους μήνες της ζωής, ο αυξημένος σχηματισμός αερίου στα έντερα σε βρέφη συνδέεται με την ανωριμότητα του πεπτικού συστήματος, έτσι σχεδόν όλα τα παιδιά υποφέρουν από εντερικό κολικό.

Και όχι απαραίτητα στο ένοχο λάχανο κατά τη γαλουχία. Ο κόλπος του εντέρου στα παιδιά είναι μετά από πατάτες, ψήσιμο και άλλα προϊόντα. Επιπλέον, οι αιτίες του αυξημένου σχηματισμού αερίου μπορεί να οφείλονται σε άλλους παράγοντες:

  • Σε πολύ γάλα.
  • Σε λάθος κράτημα της φιάλης (ή του θώρακα).
  • Σε λάθος θηλή για το μπουκάλι.
  • Ακατάλληλο για το μείγμα παιδιών.

Η διατροφή κάθε ατόμου πρέπει να είναι ισορροπημένη και πλήρης. Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τη διατροφή της θηλάζουσας μητέρας. Δεν μπορεί κανείς να αρνηθεί αδικαιολόγητα οποιαδήποτε προϊόντα, είτε πρόκειται για λάχανο, μπιζέλια ή ακόμα και για σοκολάτα. Είναι απαραίτητο μόνο να τηρούνται οι σημαντικές αρχές: η σταδιακή και η μετριοπάθεια.

Συμβουλές για την κατανάλωση λάχανου όταν θηλάζετε

Για να χρησιμοποιήσετε λάχανο στην ΗΒ δεν έχει αρνητικές συνέπειες, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις:

  1. Μην τρώτε λάχανα με κανέναν τρόπο στον πρώτο μήνα μετά τη γέννηση. Στο δεύτερο ή τρίτο μήνα της ζωής του μωρού, ξεκινήστε σταδιακά να χρησιμοποιείτε το λαχανικό σε ένα στιφάδο με μικρές ποσότητες.
  2. Αν και λευκό λάχανο και υποαλλεργικό προϊόν, αλλά η αντίδραση του μωρού πρέπει να παρακολουθείται όλη την ημέρα. Εάν το παιδί παίρνει ένα εξάνθημα, τότε το λάχανο για κάποιο χρονικό διάστημα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.
  3. Εάν θέλετε πραγματικά λάχανο, αλλά φοβάστε για τα ψίχουλα κοιλιά, ξεκινήστε με πιο ευαίσθητες ποικιλίες: μπρόκολο, κουνουπίδι ή λαχανάκια Βρυξελλών. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα τέτοιο είδος μητέρας δεν μπορεί να υπερκατανείμει.
  4. Μπορεί η θηλάζουσα μητέρα νωπό λάχανο; Πρώτες λάχανο, εισάγετε στη διατροφή σας όχι νωρίτερα από 3-4 μήνες ζωής του μωρού. Φυσικά, αν και είναι πολύ χρήσιμο, αποτελείται από χονδροειδείς ίνες, που χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  5. Το Sauerkraut για μια μαμά νοσηλείας είναι ένα επιτρεπόμενο προϊόν, αλλά μπορείτε να το φάτε, ξεκινώντας από το δεύτερο μισό του έτους μετά τον τοκετό, και υπό τον όρο ότι δεν περιέχει πολύ ξύδι και καρυκεύματα. Κατά τους πρώτους 5-6 μήνες μετά τον τοκετό δεν συνιστάται η ξινοκοκκαλιά.
  6. Για να προστατευτείτε από το υπερβολικό σχηματισμό αερίων όταν τρώτε φρέσκα ή λάχανα, προσθέστε μια πρέζα κύμινο στο πιάτο.
  7. Προσέξτε το μωρό σας. Εάν το λαχανικό που έχετε φάει έχει οδηγήσει σε ανησυχία ενός παιδιού, τότε αξίζει να εξεταστεί αν είναι δυνατόν να το φάτε για δεύτερη φορά.

Λάχανο μαγειρεμένο σε μια κατσαρόλα

Συστατικά: λάχανο, κρεμμύδι, καρότο, ντομάτα, αλάτι, φυτικό έλαιο.

Προετοιμασία: πλύνετε και καθαρίστε όλα τα λαχανικά Κόβουμε λάχανο, κρεμμύδια και ντομάτες. Στρώνετε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, ζεσταίνουμε. Βάλτε το κρεμμύδι, την ντομάτα και το καρότο σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. Βράζουμε τα λαχανικά για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Βάλτε το λάχανο στο ταψί, ανακατέψτε τα πάντα. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε να σιγοβράσει για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Όταν τα λαχανικά σβήνουν, αλάτι το πιάτο (απλά να θυμάστε ότι οι θηλάζουσες μητέρες δεν μπορούν να τρώνε πολύ αλμυρά τρόφιμα). Όλα είναι έτοιμα. Αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί με HB όχι νωρίτερα από το δεύτερο μήνα της ζωής του παιδιού και με μέτρο.

Φρέσκια λάχανο με κρέας

Συστατικά: κρέας, λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, πατάτα, αλάτι, δάφνη, ξινή κρέμα, βόειο κρέας.

Μαγείρεμα: Ετοιμάστε λαχανικά για μαγείρεμα. Μαγειρέψτε το ζωμό κρέατος. Αφαιρέστε το βραστό κομμάτι κρέατος, ψήστε και κόψτε. Κόψτε το λάχανο σε λωρίδες, πατάτες και κρεμμύδια σε κύβους, τρίψτε τα καρότα. Βάλτε λάχανο και πατάτες σε ζωμό, αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια τοποθετήστε το καρότο και το κρεμμύδι στη σούπα. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε για άλλα 30 λεπτά μετά το βρασμό. Πριν από την ολοκλήρωση, αλατοποιήστε τη σούπα, βάλτε το φύλλο δάφνης στο τηγάνι. Όταν σερβίρετε, προσθέστε μια κουταλιά ξινή κρέμα στο τραπέζι. Αυτή η σούπα μπορεί να είναι θηλάζουσες μητέρες, ξεκινώντας από το δεύτερο μήνα του θηλασμού.

Βινεγκρέτ με ξινολάχανο

Συστατικά: τεύτλα, καρότα, πατάτες, λάχανο, φυτικό έλαιο, αλάτι.

Προετοιμασία: Πλύνετε τις πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα και βράστε με ομοιόμορφο τρόπο. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και κόψτε τα πάντα σε κύβους. Προσθέστε λάχανο (προηγουμένως συμπιεσμένο) λάχανο στο μπολ σαλάτας. Ανακατέψτε τα συστατικά, γεμίστε τα με φυτικό έλαιο (μπορεί να είναι ηλιέλαιο). Αν χρειαστεί, ανακατέψτε και αλατοποιήστε ξανά. Σαλάτα μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή της μαμάς όχι νωρίτερα από 6 μήνες θηλασμού.

Τι άλλο μπορείς να κάνεις;

Το θηλασμό πρέπει να είναι πλήρες, φυσικό και υγιές. Η μαμά μπορεί να φάει σχεδόν όλα τα τρόφιμα, εκτός από πολύ πικάντικα, αλμυρά, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα. Από το λάχανο μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά υγιεινά και επιτρεπόμενα με πιάτα HB. Η κύρια αρχή αυτών των πιάτων είναι ότι δεν είναι πολύ πικάντικα, λιπαρά ή τηγανητά. Οι μαμάδες που θηλάζουν μπορούν ακόμη και να ποτίσουν με τεύτλα και λάχανο, μόνο για πρώτη φορά το πιάτο θα πρέπει να δοκιμάζεται σε μικρή ποσότητα, αυξάνοντας σταδιακά το ποσό που καταναλώνεται παρακολουθώντας προσεκτικά την αντίδραση του βρέφους.

Ας συνοψίσουμε

Το λάχανο είναι ένα πολύ χρήσιμο λαχανικό, είτε πρόκειται για λευκό ή κόκκινο φρούτο. Όταν θηλάζετε, δεν πρέπει να το εγκαταλείψετε τελείως. Το ψητό λάχανο (κατά προτίμηση μαγειρεμένο σε νερό - σε μια βραδεία κουζίνα ή σε ένα διπλό βραστήρα) μπορεί να καταναλωθεί από μια θηλάζουσα μητέρα από τον δεύτερο μήνα της ζωής ενός παιδιού, αλλά μόνο με μέτρο. Свежая капуста в первый месяц после родов не рекомендуется, поскольку новорожденный ребенок еще не адаптировался к такой пище, и возможный ответ организма будет негативным.

Pin
Send
Share
Send
Send